早餐店5元一个的猪肉盒子，吃了二十年还是吃不够，味道还是很棒

以前在早餐店的时候经常会点的就是肉盒了，猪肉粉条馅是我的最爱的啊，记得以前吃的猪肉盒子才2元一个，但是现在都变成5元一个，不过挡不住一个吃货爱吃的心啊。来碗胡辣汤或者一碗小米粥那才叫一个美呢。

以前在老家的时候，奶奶就经常做肉盒吃，我每次都会吃个两大个，吃了这么多年还是没有吃够，依然记得那最爱的美食，现在自己也可以在家做了，你们看看我做的咋样？

这次因为没有买粉条，所以馅里面就没有加上，真是太遗憾了，大家做的时候一定要加上的哦，因为有粉条看着才诱人的哦，不过这个猪肉馅盒子也很好吃，可以做成小圆饼，也可以做成大的然后切成四份，总之不管怎样吃都是超级无敌好吃的美味的。

猪肉盒

食材准备：

做法步骤：

（1）把清水、盐、糖、面粉、酵母放在一个盆里开始和面。

（2）和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。

（3）把肉馅放入盆中，加入葱花、姜丁、油、酱油、盐、五香粉、香油拌匀；

（4）面团发酵至原来的三倍大，用手指戳一个坑不会消失。

（5）手上抹油，抓起一块面团，放入合适的肉馅儿。

（6）像包包子一样包严实，生胚上抹油，放到盘子里，用手掌轻轻按压，稍扁后用双手的四指轻轻地向外拨饼胚，形成约半厘米厚的肉饼。

（7）煎锅内放油，烧热后放入肉饼，煎至两面金黄即可。（油要多，火要热）

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