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爽爽甜甜面食:冰美人

配方原料:

糯米粉50克,澄粉40克,白糖60克,牛奶100克,椰浆50克,花生油20克。

制作概述:

面粉放在盆里打上保鲜膜蒸熟,当补面用。

牛奶,白糖,椰浆,花生油,放在一起搅拌均匀,再把糯米粉,澄粉,放在盆里搅拌均匀,盖上保鲜膜,上锅蒸熟;蒸熟取出,晾凉。

案板撒上熟面粉,把晾凉的面揉成光滑的面团,下成40克一个的剂子,捏窝包入馅心,馅根据个人的口味酌量即可,在这用的是豆沙馅。


制作步骤:

1:椰浆,牛奶,花生油,白糖,放在一起搅拌融化,化成无颗粒状。

2:放上糯米粉,澄粉,搅拌均匀。

3:上锅蒸大约20分钟到熟。

4:这个面粉也要蒸熟,或者炒熟面粉。

5:晾凉的面团,放在案板上,案板撒上熟面粉,揉制光滑下成40一个的剂子。

6:捏成窝窝包入豆沙馅。

7:揉圆,放盘子里,放在冰箱冷藏一个小时就可以吃了。

冰爽可口| 冰美人= 雪糕

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