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猪肉贵,猪肉不好吃怎么办?下乡认养肥猪去!
“到安徽养猪去!”这是最近杭州一家私人会所向客户极力推荐的活动。这项活动包括,赴安徽歙县一带农户家里“领养”仔猪,头数不限,费用约1300元/头(其中饲料由客户自己承担)。与当年到临安、德清等地租菜园种地相似,这场养猪运动同样受到杭州城里人的青睐,短短几天,已经有122头猪找到了“认养人”。
  
  认养一头仔猪2300元
  
  发起这次活动的私人会所是杭州一家养生机构。该店老板曹先生说,安徽一带养猪场规模大,每家饲养量都在千头以上,第一批认养的122头仔猪在脖子上都戴着识别认养人的铜牌,并有固定的活动区域和休息区域。
  
  曹先生说,养猪本身是件很愉快的事情,可以了解仔猪生长全过程,有空的时候可以去安徽农民家里实地看一下自己认养的仔猪。大概4个月后,客户就可以自由处置认养的仔猪了,当然大多数人的想法就是留给自己吃。
  
  一位去过养猪场的客户金先生说,安徽那边的养猪场大都靠山而建,仔猪的活动区域在一片山坡上,四周有许多铁丝网围住,许多仔猪经常喜欢在山上奔跑,和安吉竹林鸡饲养方式十分相似。
  
  不过这种认养方式的成本比买头现成的生猪要贵些。按照曹先生的计算,一头仔猪饲养4个月后可以达到毛重180斤左右,每头猪要给农户仔猪成本和饲养酬劳1300元,4个月消耗的自备精饲料的成本约1000元,总计饲养成本约为2300元;而按现在毛猪价格约10元/斤计算,一头180斤毛猪的价格为1800元。
  
  认养的仔猪吃水果牛奶
  
  此次认养猪的活动,明确规定客户必须自行解决饲料。
  
  曹先生说,很多客户担心认养的仔猪吃的饲料不够“健康”,影响猪肉的品质。为此会所专门为客户准备了特殊饲料。所谓特殊饲料,是指在普通饲料中添加了黄豆粉。“黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,可以改善和降低猪的血脂和胆固醇,有助于猪生长,以保证猪肉的品质。”
  
  安徽歙县闻家山养猪场负责人吴先生表示,为了使认养的仔猪以后吃起来更放心,一些客户直接把家里的饼干、水果带到养猪场,根据饲养员的要求用机器磨成粉,分批配进饲料中。
  
  此次认养了一头仔猪的沈大姐表示,周末闲暇时间,到农家挖红苕,喂养肥猪,亲近乡土,其乐无穷。另一名认养者认为,吃自己喂养的猪感觉更放心。
  
  下乡认养畜禽成时尚
  
  在杭州人下乡认养仔猪之前,上海已经有市民先去安徽歙县养猪场这么做了。据那家养猪场老板透露,当时双方签署了一份协议,其中最重要的一条是:必须用玉米、红苕、蔬菜等绿色饲料。
  
  除了养猪,一年前上海有市民开始到郊区“养羊”。据上海一家媒体报道:很多上海市民前往一个名为新永村(在上海郊区)的羊业养殖基地认养“湖羊”。
  
  该羊业养殖基地负责人方永辉透露,每只湖羊认养费用从800元-2000元不等,整个基地用优质牧草黑麦草、杂交狼尾草、高丹草、玉米、胡萝卜作饲料喂羊,认养的市民可以自由选择打理方式:平时委托基地的农技师代管,节假日自己亲自饲养;也可以选择将湖羊全权委托给师傅,认养人多数是30岁-40岁的白领。
  
  养猪场要盖酒店大做认养经济
  
  几年前风行的租地种菜,农户出地出劳力,最后城里客户能不能吃到自己地里的蔬菜一看天气,二看自己种植的技术。而认养猪羊等家畜存在猪羊死亡的风险,不过这次推出的认养活动规定,假如认养过程中仔猪死了,养猪场将在不收取其他费用的情况下再重新饲养一头。
  
  虽然存在仔猪死亡的风险,不过安徽的养猪场还是愿意把认养经济做起来。安徽歙县闻家山养猪场的吴先生说,认养一头猪1300元,仔猪的价格大约650元,农户可以赚650元/头。此外,把这次被认养的122头仔猪养到每头180斤-200斤,可以产生很多屎尿作肥料,这些有机肥是村里种植有机蔬菜的绝佳好肥料,起码可省下800多元肥料钱。
  
  吴先生说,当地村委会正在考虑把认养仔猪与乡村旅游结合起来,按照目前的思路,村委会想发动一些养猪老板建设乡村酒店,专门为这批下乡养猪的城里人服务。
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