花生是一种非常健康的养生食物
很多人都喜欢吃
不仅可以做菜还能做零食和点心
但大多数人吃花生都会把花生壳丢掉
其实花生壳也有很高的营养价值
首先花生壳有益心脑血管 抗氧化
医疗营养专家多年研究发现
花生壳中含有3种对于心脑血管有益的保健成分
白藜芦醇 单不饱和脂肪酸和谷甾醇
白藜芦醇不仅具有抗炎 抗菌
抗过敏 抗血栓的作用
还具有明显的抗氧化 抗自由基的作用
众所周知 自由基是衰老
癌症以及关节炎等疾病的重要诱因
因此花生壳能延缓衰老 可作为一种护肤品
其次花生壳还可以降血压 血脂
食用花生壳可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸
并使其排泄增强 从而降低胆固醇
对防止中老年人动脉粥样硬化
和冠心病有明显的效果
花生及其叶 壳中含有一种木犀草素 有降压作用
含有的谷甾醇有降低血脂的作用
将花生叶 壳洗净泡水代茶喝
对于血压和血脂不正常者有一定疗效
此外 花生壳不仅能防治冠心病 高血脂
还能一定程度上抑制肿瘤细胞的产生
可见 花生壳的养生保健作用确实不少
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