很多人都吃过秋葵,但90%的人不知道吃秋葵的好处,它的口感来比较温和,具有独特的质地,外表有桃子般的绒毛,它里面有可以食用的小种子,可能有些人不太习惯秋葵的口感,感觉黏糊糊的,但事实上秋葵对人体的好处非常多。
第一,秋葵富含果胶,果胶是一种纤维素,能吸收肠内的脂肪,促进胃肠蠕动,有稳定血糖,缓解便秘的作用。
第二,秋葵富含钙质,据说,它的含钙量相当于鲜奶吸收率能高达50~61%,普通牛奶要高一倍多,所以,它是很优质的补钙食物。
第三,它含有丰富的维生素a,有助于维持视网膜的健康,所以吃秋葵对我们的眼睛有很大帮助。
此外需要注意的是,秋葵性寒凉,脾胃不好的人不适合多吃,你记住了吗?
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