葛根作为药食两用之品,使用历史悠久,有千年人参、亚洲人参之称。其中可分野葛和粉葛,粉葛作为食物更优,但用药效果却次一些,野葛有效成分比粉葛更高些。
一、传统治感冒:风寒感冒配麻黄1、桂枝的葛根汤,用于恶风无汗后背痛;风热配柴胡、石膏,柴葛解肌汤解肌退热;
二、糖尿病的烦渴、消渴:喝水并不能直接解渴,生津才能止渴,只要能生津,不喝水也能解渴,葛根就是一味可以生津的药;
三、是血管的清道夫:治疗心脑血管病。葛根有活血、通利血脉作用,含总黄酮,能扩张冠状动脉,有明显的降压作用,可用于冠心病心绞痛、高血压的治疗;
四、治疗腹泻痢疾:葛根升阳,鼓舞脾胃清阳之气上升,代表方是葛根芩连片;
五、解醉酒:解除醉酒的湿热之性。通过升脾气,鼓舞胃气,将胃中湿热往外升散,将胃阳鼓动出来,而祛湿热;
六、美容养颜:葛根异黄酮称为植物雌激素,富含明胶原、骨胶原等多种氨基酸,非常适合中年妇女、更年期妇女使用;
七、防癌、控癌:葛根富含“硒”元素及多种微量元素,提高人体抵抗力。
八、治疗头痛、鼻渊:鼻渊即鼻流浊涕、鼻塞。
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