《慈禧光绪医方选议》记载“光绪年六月初八日，五味子膏。五味子八两。水洗净，浸半日，煮烂，滤去滓，再熬似饴，少加蜂蜜收膏。”此是慈禧太后用于延年益寿、安神益智的神秘良方——五味子膏。
五味子味酸、甘，性温。归肺，心、肾经。主治收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
《新修本草》：“其果实五味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味俱也。”这就是五味子的名称来源。北五味子与人参、刺五加作用相似，同为益寿抗衰佳品。孙思邈说：“五月常服五味子以补五脏气。”《神农本草经》将其列为上品。
五味子有南北之分，以北五味子为佳。李时珍谓：“五味今有南北之分，南产者色黑，北产者色红，入滋补药必用北产者乃良。”五味子，分为生用、炒用、炙用、蒸用。用于滋补多为熟用，用于治疗多为生用。
五味子治疗方：
1、神经衰弱
五味子10克，水煎服，每日l剂，早晚分服；或五味子9克，生地15克，水煎服，每且1剂，早晚分服；或五味子30克，山萸肉12克，共炒熟，研末，每服6克，米汤送服；也可以服用五味子糖浆。
2、睡眠不好
五味子90克，炒熟研成细粉，加入白酒500毫升，浸3天后服用，每次5毫升，睡前饮用。
3、五更泻
五味子9克，吴茱萸9克，肉豆蔻、吴茱萸各6克，枣肉适量，加点姜汁和成丸剂，每次9克，每天2次，淡盐水送服。
4、阴虚咳喘
五味子500克，洗净，水浸，去核，加水共煎，过滤取汁，加蜂蜜1 000克，慢火熬成膏，贮瓶中，每日早晚各1次，每次2汤匙。
5、更年期综合征
五味子60克，煎汤代茶饮，每日一剂，主要是该药可滋阴和阳、敛阳入阴，协调脏腑，宁心安神的作用。
6、体虚多汗
五味子9克，麦冬9克，牡蛎12克，水煎服。
7、糖尿病
五味子9克，山药、天花粉、沙参各15克，知母9克，水煎服，每日2次。
8、传染性肝炎
五味子烘干研末，每服3－5g，1日3次，30日为1疗程。亦可做成蜜丸服。也可用于老年人保健及治疗神经衰弱。
9、低血压
五味子、甘草各6－12g，茯苓15g，水煎服。
10、遗精
五味子、鸡内金各30g。烘干研末，每服3g，1日3次，开水送下。
11、乳房囊性增生
五味子、山楂各9g，麦芽30g。水煎服。
12、急性尿路感染
五味子（个别加中草药）60g。水煎服。
13、皮肤病（荨麻疹、皮肤瘙痒、湿疹）
五味子酊（五味子10g，加入80％乙醇100ml浸泡1日）每次用5－6ml加水至10ml，口服，1日3次。
五味子药膳：
1．五味子酒
做法： 五味子50 克，洗净人瓶中，加入白酒 500毫升，密封，每日摇动1 次，半月后启封，饮用。每日 2次，每次5～lO毫升。
功效：此酒具有宁心止烦作用。用于治疗神经衰弱的失眠、头晕、心悸、健忘，乏力和烦躁。
2．五昧子膏
做法：五味子 250克，加水浓煎2次，合并药液，浓缩成稀流膏状，加蜂蜜适量，加热至沸成黏稠样即可。
功效：本膏有养肝滋肾、生津涩精作用。适用于因肺气及肾阴两虚而引起的干咳无痰、口渴喘息、自汗、盗汗、遗精、遗尿等症。
3．五昧子红枣炖冰糖
做法：五味子10克，红枣10枚 (去核)，冰糖适量，加入开水同炖，去渣饮水。
功效：用于治疗湿热蕴于血分，阻滞胃肠而致湿热型传染性肝炎。
4．五味子汤
做法：北五味子 5克，紫苏梗6克，人参6 克，白糖100克。将三味药以水煎取汁，加入白糖，当茶饮用。此饮具有生津止渴、暖精益气作用。凡属因肺阴不足所致气阴两伤、肾水不能上乘而引起的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、气虚乏力等症，均可饮用。
5、鲈鱼五味子汤
附：五味子古方
①治肺经感寒，咳嗽不已：
白茯苓四两，甘草三两，干姜三两，细辛三两，五味子二两半。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓，温服，不以时。（《鸡峰普济方》五味细辛汤）
②治嗽：
大罂粟壳（去瓤擘破，用白饧少许入水，将壳浴过令净，炒黄色）四两，五味子（新鲜者，去梗，须北方者为妙）二两。上为细末，白饧为丸，如弹子大。每服一丸，水一盏，捺破，煎六分，澄清，临睡温服，不拘时候。（《卫生家宝方》五味子丸）
③治痰嗽并喘：
五味子、白矾等分。为末。每服三钱，以生猪肺炙熟，蘸末细嚼，白汤下。（《普济方》）
④治肺虚寒：
五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。（《本草衍义》）
⑤治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止；或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑：
人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。（《千金方》生脉散）
⑥治虚劳羸瘦，短气，夜梦，骨肉烦痛，腰背痰痛，动辄微喘：
五味子二两，续断二两，地黄一两，鹿茸一两（切片，酥炙），附子一两（炮，去皮脐）。上为末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，盐汤下。（《卫生家宝方》五味子丸）
⑦治梦遗虚脱：
北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。（《医学入门》：五味子膏）
⑧治肾泄：
五味子二两（拣），吴茱萸半两（细粒绿色者）。上二味同炒香熟为度，细末。每服二钱，陈米饮下。（《本事方》五味子散）
⑨治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛：
五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻，用蕲艾汤吞下。（《经验良方》五味子丸）
⑩治烂弦风眼：
五味子、蔓荆子，煎汤频洗之。（《谈野翁试验方》）
⑾治疮疡溃烂，皮肉欲脱者：
五味于炒焦，研末，敷之，可保全如故。（《本草新编》）
头条号：雨田歌儿
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