大多数人都吃过，但想不到它居然这么柔软可口！

天气突然又变冷了，这么冷的日子根本不想出门，呆在家里好好做个手作，简直美滋滋~冬天温度比较低，比较影响面包发酵~所以在冬天用面包机做吐司时，更加建议分步制作而不是用一键式哦~

今天带来超柔软的肉松吐司，虽说肚子胀，但早餐不能省！而且面包那么香，散发出来的阵阵肉松香简直是不能抵抗的诱惑，不等你们了，先吃一片再说！

准备材料

鸡蛋55g，淡奶油90g，牛奶60g，细砂糖40g，盐4g，酵母5g，低筋面粉30g，高筋面粉270g，奶粉15g，肉松适量

制作步骤

Step 1：

先把鸡蛋、淡奶油、牛奶倒入面包桶。

Step 2：

再把高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、糖倒进去，中间挖洞，倒入酵母。

Step 3：

启动面包机imix或者和面功能进行搅拌。

Step 4：

搅拌揉出手套膜。

Step 5：

面团揉圆，放在面包机里开启发酵功能。

Step 6:

面包发至2倍大，中间戳洞不反弹，即第一次发酵完成。

Step 7：

取出面团，用擀面杖擀出气泡。

Step 8：

将面团等量分成3份盖上保鲜膜静置15min。

Step 9：

取一块将面团将其擀长。

Step 10：

放入肉松（可以多放）。

Step 11：

卷起面团，并将剩下2块面团重复上面2个步骤。

Step 12：

卷好的面团，用保鲜膜盖好，静置15min。

Step 13：

再次擀开面团。

Step 14：

重新卷起来。

Step 14：

把面团放入模具，放入烤箱进行二次发酵。

Step 15：

面团发酵至模具的8-9分满。

Step 16：

烤箱预热180度.烘烤40min。

  

好柔软的吐司！！自制的肉松没有外边卖的色泽漂亮，但天然无添加，有着浓郁的醇正的肉味，再和面包混在一起吃，好吃到停不下来~