春日便和自然一起种下希望与理想，秋冬则学会隐藏，而孩子们在夏天疯长，这一切都是季节的故事。
今日『立夏』，阳光开始热烈，水波逐渐温柔，万事万物都明亮而充满活力。我们也跟着季节的角度选择食物，调整生息的规律。
立夏之后，夏日的气息越发浓烈，天气逐渐升温。人也总是懒懒的，既没心力呆在厨房，张罗制作别样美食，又容易对普通家常菜失去兴趣。吃什么？没食欲？怎么吃更省事？成为令人头疼的问题。
思来想去，百般滋味中，还是各类酸辣的食物更能引发食欲，合人胃口。最好是方便快捷，一顿饭做下来，一点油烟都不沾。最好是用手边的调味料一调就完事！这不小编这时候就要放出“万能酱汁”这个大招了！3种万能酱汁，总有一种拯救你的食欲！
奠定基础风味，万物皆可拌
By 欣和食与家会员 君子恩
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提到蒜泥汁，想到的便是深夜罪恶的烧烤，无论是扇贝、茄子还是小龙虾，盖上一层蒜泥汁，就成了让人难以忘却的味道。味蕾瞬间打开，没有食欲是不存在的！除此之外，蒜泥那份独特的辛辣味实在让人割舍不下。无论是搭配肉类，蒜泥白肉、凉拌鸡丝，还是素菜，手撕茄子等，都很下饭！
蒜泥在整个凉拌汁中有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是凉拌汁的灵魂，它可以丰富口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，凉拌汁要想好吃，跟所用生抽有很大的关系。味达美特级臻品生抽，口感鲜甜，咸度适中。与蒜泥完美结合之后，使得整个凉拌汁的香气十分完整的释放！
大蒜
大蒜中散发的独特香味能够使人们产生食欲，增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化吸收。因此，在炎热夏日里，拌凉菜放一些大蒜是健康吃法的选择。
By 欣和食与家会员 Lincf_v林
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这款红油凉拌汁比较简单，厨房小白也可以在家DIY，做红油的关键是调味，一定要加的三大调味法宝，一是六月鲜特级原汁酱油，二是味达美臻品蚝油，三是味达美醇香米醋。热油烧开浇入各种配料中，一碗香味四溢的红油凉拌汁就做成了！无辣不欢的朋友恐怕对它没有抵抗力。香辣爽口，唤醒你的味蕾，还你立夏好胃口。
搭配土豆、豆芽、豆皮等食材，一口惊艳，两口开胃，三口根本停不下来，令人欲罢不能！深刻体会到这款红油凉拌汁和各类食材组成爽口CP的魅力！
醋
加点醋可以增进食欲，还能帮助消化吸收。醋的酸味还可以提高味蕾对咸味的敏感性，从而减少盐的用量。
香浓醇厚，万物皆可蘸
By 欣和食与家会员 路过的小酒窝
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除了蒜泥和红油，麻酱汁也是各类酱汁中的热门选手，还是调味三大法宝，佐以六月鲜特级原汁酱油的浓烈，味达美臻品蚝油的鲜美，味达美醇香米醋的开胃，配上面条或饺子，没有比它更治愈胃了。带来的回味，足以让你幸福好几天。
这款麻酱汁浓郁醇厚，能够很好地挂在食材表面，所以不仅可以拌鸡丝、菠菜、凉面这些经典搭配。连平时不太入味的蔬菜都可以用它来凉拌，比如秋葵等，焯水之后浇上凉拌汁拌匀即可！不是小编夸张，就着这个麻汁酱，我能吃30个饺子！
麻酱
麻酱又称芝麻酱，而黑芝麻酱推荐用来养身补身，白芝麻酱我们推荐用来入菜，加入麻酱的菜芝麻香浓郁，风味独特，浓厚醇香，也是拯救食欲的必备酱料。
By 欣和食与家会员 小方方
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提到万能酱汁，怎么能少的了这款爽口酸辣汁。这碗酱汁中的酸很不简单，味达美清香米醋与厨师联合研发，清香酸爽。辣则是小米椒和葱花经过热油淋浇，充分发散。六月鲜柠檬蒸鱼酱油则是点睛之笔，用它代替其他调味料，才使得这碗酱汁更加爽口。在沿海地区，这个季节的虾味美鲜香，配上这碗小蘸汁，瞬间打开胃口！
这一碗小蘸汁，有小米椒的鲜辣，味达美清香米醋的酸爽。恰似一抹火里的清凉，穿过喉舌、打开味蕾，拯救食欲。虽然这些调味料很简单，却能为很多海鲜类注入灵魂，成为令人念念不忘的美味。
姜
生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃。姜性温和，可以中和凉菜中的寒性，驱除人体内的寒气，杀菌解毒。
即将来临的炎炎夏日，那些没胃口的日子，让这些万能酱汁拯救你的胃口吧！一口一口，生活就这样被唤醒了！
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