在龟蒙山脚下，有一座大鼎，名曰福寿康宁鼎。
大鼎采用纯天然黑墨玉青石制作，两耳高耸，仰对苍穹，设计为圆形，鼎高9.99米，直径长6.19米，重606吨，是目前国内最大、最高的石鼎。大鼎由三只赑屭托住。赑屃，“龙生九子”之一，又名霸下。形似龟，好负重，人们在庙院祠堂里，处处可以见到这位任劳任怨的大力士，俗称“龟驼碑”。触摸它能给人带来福气。从远处看，整个宝鼎上圆下方，象征天圆地方，庄重和谐，大气磅礴。
鼎本为中国古代炊食器。中国鼎文化的起源可以一直追溯到原始社会新石器时代，早在7000多年前就出现了陶制的鼎。而其真正的发展最高峰则出现在商朝和西周时期，作为祭祀用容器，在大型国家祭祀活动中大量铸造使用，出土者甚众，并一直延续到汉代。在其鼎盛时代，作为“别上下，明贵贱”的象征，鼎是一种标明身份等级的重要礼器。文献记载：“天子九鼎，诸侯七鼎，大夫五鼎，元士三鼎或一鼎”。鼎又是国家统一和王权神圣的象征，传说大禹治水后，“铸九鼎，像九州”。鼎，有方有圆，方鼎最著名者应该是司母戊大方鼎；但鼎以圆者居多，圆鼎的特点是圆腹、两耳、三足，大家看，圆圆的肚子，两个大大的耳朵，还有三只脚。鼎既然有如此重要的地位和象征，在我们的语言传承中自然会留下或多或少的痕迹。成语“一言九鼎”，比喻说话算数，分量足；企图夺取天下叫“问鼎中原”；魏、蜀、吴三国分治天下，称“三足鼎立”。
蒙山自古以来就是道教养生修炼的文化圣山，鼎在道教中地位不凡。蒙山福寿康宁鼎在设计理念上充分汲取了道家精神，“鼎有三足以应三才（天地人），上下二合以象二仪（阴阳），足高四寸以应四时（春夏秋冬），炉深八寸以配八节（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至），下开八门以通八风，炭分二十四斤以生二十四节气”。并且多采用道家推崇的数字，直径6个九，鼎高3个九，而且大鼎基座也不例外。大鼎基座设计为三层平台，每台基数均采用九字，第一平台为5×9.45米，第二层平台为3×9.27米，第三层平台为1×9.9米，台阶设计为九级台阶，四门洞开。九乃阳之极数，代表阳气之盛，为道家崇尚，象征天地万物的生机盎然与勃勃生命。“道生一，一而二，二生三，三生万物”，“万物负阴而抱阳”，万物莫不由道而生，混沌初分而演化为阴阳二气，阴阳和合化生三清，三清而创设万物，这是一种朴素而深刻的宇宙论模型。既然“三”在道教中有如此地位，故而三及三的倍数“六”与“九”便也享有了崇高的地位。
福寿康宁鼎的创意来自于《尚书·洪范》中提到的“五福”文化。逢年过节时，人们爱说的祝福话里，最常听到的便是“三星高照，五福临门”了。但“五福”究竟是什么，恐怕知道的就不多了。所谓“五福”：“一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”（《尚书·洪范》），“长寿”，“富贵”，“康宁”，然后呢，“攸好德”，攸，是“生死攸关”的“攸”，“攸”是“所”的意思，“攸好德”就是“所好者德也”。说品德至上，以修德作为人生的追求和快乐。为什么要有好的德行呢？俗话说“富润屋，德润身”，良好的品德和恬淡的心态，能使人知足不辱，知止不殆，对人的健康与幸福是大有好处的。最后一个呢，是“考终命”，就是善终。“考”就是“老”，意思是不管寿命是长还是短，但要“善终”。“神龟虽寿，犹有竟时；腾蛇乘雾，终为土灰”，人的生老病死是一个必然的过程。何谓善终？能预知自己的大限，免于横祸，身无病痛，心无牵挂，安详自在地暂时告别人世，进入生命的另一个轮回，善终也是人生圆满的一种福分。
福寿康宁鼎鼎身三足分别对应福、康、宁三字，两字之间嵌一寿字，共刻六个大字。全鼎共刻有999个小寿字，寓意为健康长久、福寿无疆。山下的福寿康宁鼎与山巅的蒙山寿仙遥为呼应，再加上蒙山优美的自然生态，使蒙山成为地地道道的养生之山，长寿之山，福寿之山。
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