原来饭店的炒青菜这么简单，难怪十几块钱一碗，秘诀都在这汤汁里

大家知道为什么每次去饭店吃的青菜都那么好吃吗？不用着急。今天阿秋就教你怎样可以做出饭店青菜的味道。

做法：

1、我们先来准备食材：上海青清洗干净，沥干水分装到盘里。蘑菇洗净在顶部划十字（这样容易入味）蒜切成末备用。

2、锅里放水烧开，放入适量的盐和食用油。

3、倒入上海青，烫的时候可以多放一点油。

4、烫熟盛出装盘摆好。

5、然后放入蘑菇烫一下，蘑菇烫熟盛出装盘备用。

6、锅烧干倒入油烧热，转小火放入蒜末煸炒，炒出香味。倒入香菇然后加入适量的水烧开关火盛出。

7、最后把蒜末和香菇汁淋到上海青上面就可以了。

这道美味的上海青，是不是很简单啊！你们学会了吗？赶快动手试一试吧。