湖南特色菜，超级好吃的牙签牛肉

牙签牛肉是湖南的特色菜，看着都忍不住流口水了，不知道大家吃过没有反正小编我是没有吃过。今天让小编来教教大家做这道美味的湖南菜。食材明细：牛肉350g   红辣椒粉20g   食用油30ml   生粉20g生抽10ml   料酒10ml   鸡精2g   蒜三五瓣盐2g   芝麻30g   牙签数根   姜一小块第一步：把洗干净的牛肉按照纹理切成长条，然后把切好的牛肉放碗里加少许盐、生抽、料酒腌制十分钟

第二步：把腌制的牛肉用牙签穿好

第三步：用生粉把穿好的牛肉搅拌均匀

第四步：把姜蒜切成末放入油锅中爆香。

第五步：牛肉下锅快速翻炒两三分钟，加入白芝麻、辣椒粉、鸡精拌均匀即可出锅。

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本文作者： 手心里的宝。