秋意浓,天寒胃也寒,吃对食材驱寒暖胃!香哈菜谱(ID:xiangha100)给大家推荐几款适合秋季调理胃寒的持物,千万别错过哦!
枸杞红枣煲鸡蛋
by 小甜橙mother
配料:
土鸡蛋2个、红枣8颗、枸杞20粒、红糖2勺
烹饪步骤:
1.先准备好所需要的食用材料
2.将红枣,枸杞,土鸡蛋用清水冲洗干净
3.锅里倒入清水,待煮沸时放入土鸡蛋,烹煮8分钟
4.然后取出煮熟的鸡蛋,放入清水中冷却后,剥除其外壳
5.锅里再次倒入清水,待煮沸时放入红枣,土鸡蛋,大火烹煮2分钟
6.再放入枸杞,红糖,搅拌均匀,闷制1分钟离火
7.最后盛到准备好的餐具中,即可食用
山药鸽子汤
by 味谷的厨房
配料:
山药200克、鸽子1只、枸杞适量、姜2片、盐适量
烹饪步骤:
1.准备好材料。
2.山药去皮切块。
3.浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
4.炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半小时。
5.关火前加入枸杞和盐调味即可。
茯苓粥
by 晨晨_yoxd
配料:
茯苓适量、红枣适量、山药适量、大米适量、红糖适量
烹饪步骤:
1.准备材料,茯苓,山药,红枣,大米。家中如果有 粳米,代替大米更好。
2.茯苓清洗干净后,稍微压碎些,山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好,压成粉末也是完全可以的)
3.准备煮粥用的锅,今天我用电饭煲煮,将洗干净的大米,红枣,茯苓,倒入锅中加适量水,开启煮粥功能。
4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟,具体试自己家的煮锅决定,如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的
6.盛一碗出来。
7.撒上红糖吃更美味。
红枣小米粥
by 浤辰
配料:
红枣7颗、小米100克、百合干少许、黄冰糖30克
烹饪步骤:
1.百合干提前用冷水发至回软,大概两小时就可以了。
2.小米淘净放入大小合适的砂锅。
3.加1500ml左右的冷水,大火煮开,转中火撇去浮沫,煲10分钟。
4.加入发开的百合和红枣,继续煲20分钟。
5.加入黄冰糖煲至完全化开。
6.可以喝粥了。
北京
刚刚
四夕:吃货的胃永远不会满!
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