摊贩小区内卖香蕉蛋糕，15元一斤排队买，告诉你配方自己做

香蕉的营养价值是很丰富的，它不仅价格便宜，常吃它还能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。香蕉蛋糕是一种老少皆宜的美味，无论是老人还是孩子都能吃。

7月13日下午，笔者回到小区见来一摊住在卖香蕉蛋糕，上前询价得知15元一斤。很多孩子家长为哄孩子，基本都买5元尝尝。笔者6点回家一直到晚上9点这个摊位没有断过卖，可见生意之好，想吃的朋友下面我分享一个网上的配方大家可以试着自己做。

香蕉用勺子背面压成泥，放一旁备用

拿几个鸡蛋慢慢的打进不锈刚盆里，隔水把它加热，然后用手动打蛋器打散即可

全蛋液，白糖加入，用电动打蛋器中高速度搅打。

全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀。

再加入酸奶，用打蛋器打匀。

面粉和盐过筛，加入，用橡皮刮刀拌匀，把香蕉泥也加入，拌匀，烤箱预热180度，上下火，底层，25-30分钟左右出炉就可以吃了。