第11步 吃面包
俄罗斯菜在大多数亚洲人心中都是黑暗料理,通常耳闻能详的当属列巴和土豆烧牛肉,比如面包(хлеб)和列普,不知不觉的中就被叫成了列巴,实际上到现在我觉得这么叫都很别扭,当然也说明在很长一段时间里面包一直都是苏联或者俄罗斯的主要食物,如何吃面包才能像一个地道的俄罗斯人,那么就是无论是吃面条,米饭,沙拉的时候,一定要用面包块夹着菜一起吃,如果在欧洲点一份意大利面,也总会给你几块面包,意思就是在吃完面的情况下还能用面包把酱料也蘸着一起吃了,我也问过有的俄罗斯人为什么这么吃,他们只是说从小就是这种吃法;
寒冷的俄罗斯最出名就是速冻蔬菜,各种罐头,初级的人吃腌黄瓜,腌西红柿,腌蘑菇,高级黑暗的还有腌西瓜皮,腌葡萄叶,如果某天可以熟练的吃完各种罐头,五颜六色的沙拉之后,比如咸鱼的,橄榄的,鸡蛋蟹棒的,基本上就算拥有地道的俄罗斯胃了~
第12步 吃土豆
俄罗斯土地辽阔,主要的蔬菜就是土豆,洋葱,胡萝卜,一般的馅饼在中国都是用肉或者韭菜葱花什么的来做,但是在俄罗斯几乎全国各地的人都在拿土豆当馅,曾经我看着黑人兄弟用扁豆烧成酱当菜,然后拌着米饭吃,看着美国人用洋葱烧胡萝卜,拌着大(黄)豆吃,我突然又觉得其实俄罗斯吃土豆还是挺正常的,在西伯利亚地区土豆泥异常出名,在小饭馆里可能没有苗条,米饭,但是土豆泥,土豆块,土豆条,熬制的卷心菜一定常年供应,想成为俄罗斯人,你不需要记住多少种吃土豆的办法,只要你想的到,无论是煎炸烹炒蒸煮炝爆,无论做成丸子还是包子甚至饺子,都是俄罗斯用过的办法,地上能种的,天上能飞的,水里能油的就没有俄罗斯土豆不能搭配的...
第13步吃洋葱
如果说土豆是新国民主食,那么洋葱就是最火的配菜,一个俄罗斯人家里除了对土豆的储备就是洋葱,而且超市的蔬菜区永远都会提供一大堆洋葱,无论白色紫色洋葱从不断货,到底怎么那么爱吃我无法理解,但是常年的配菜销量冠军已经足以证明皮芽子在俄罗斯的地位,仅次于产量第一的土豆
第14步少吃饭
这么多年来我一直觉得那种自助餐小饭馆的人就非常小气,尤其是我们大学小食堂里的大妈,十几块钱人民币就给我盛一点点肉,要是我知道物价局的路怎么走早去举报了!米呀面呀也是按照100克为一份的卖,对于我们一个北方人这简直就是在喂鸡,甚至有的俄罗斯人只是吃一份沙拉,吃完还说哎呀吃的真饱~干啥不好非要糊弄自己,沙拉这种东西是最糊弄人的,价格不比肉低而且分量还很小,花几十块钱就吃了几片菜叶子,这些人到底图什么?
第15步午饭时间
无论在什么地方,只要有办公室需要接待的地方几乎都是清一色的贴着标示12~13点,或者13~14点是午饭时间,本来排队都要好久正要等着办事,他们就突然关起门,还是反锁的那种,或者拉下窗口的挡板冷冷的告诉你一声现在是无法时间~可是这周围根本没有食堂,富裕点勤快的会跑去附近的小饭馆吃点喝点,条件好一点的在单位的小食堂,但是大部分人都还是自己会带一点饭,比如意大利面配奶酪,或者有1块鸡胸肉这种,或者干脆就是吃着饼干甜点,喝点茶或者咖啡,这一顿午饭就算过去了,如果在俄罗斯拜访,请在午饭时间不要期待他们告诉你一起去吃个便饭,俄罗斯的大餐通常都是晚上进行!
第16步学会抱怨
如果说最具忍耐精神的民族之一,俄罗斯人绝对算,如果说最爱抱怨的民族,俄罗斯也是名列前茅的,可能是因为不争气的经济,俄罗斯人总是怪工资太低,生活成本太高,或者根本找不到工作,他们从来不想为什么中国人可以赚走俄罗斯几百几千万,为什么中亚的朋友们在俄罗斯赚的钱在老家都把房子盖起来了~俄罗斯人经常认为世界上只有他们才喜欢看小偷小摸的事情,会各种凑合的活着,所以不仅会抱怨外界,有时候连自己都骂,作为键盘侠大国之一,也是娱乐属性十足!
第17步在街上喝酒
俄罗斯人能喝酒,也喜欢喝酒,但是据我大致的猜测俄罗斯人消费的酒精远不及中国,为什么呢,俄罗斯人喝酒不劝酒,通常不捧杯,敬一杯酒恨不得把能说的祝福语都说一遍,完事就是自己喝自己的,能吃着菜喝酒的通常都是晚餐,其他时间几乎都是干喝,最多配一点咸鱼和果汁,可能因为没什么配菜的习惯,所以很多人喜欢在路上喝酒,喝完还要找人吹水,因此人们总是觉得俄罗斯街上都是醉鬼,实际上他可能喝的并不多,只是空腹吸收的太快,就容易飘~另外喝完酒他们也没有什么地方可以按摩唱歌,也不喜欢回家睡觉,所以总是在路上可以看到一个或者几个人抱着一瓶伏特加换着喝~
温馨提示:饮用冷藏后的伏特加不容易醉,低温会降低伏特加酒精在体内的挥发速度,或者配上酸黄瓜,酸面包饮用,酸有利于酒精的挥发
第18步讲话用敬语
第一步要快速记住谈话对象的名字和父称,众所周知叫人一般不喊对方的姓,通常都是叫出对方的大名和父称;第二步常以您为开头或者结尾,无论年龄差别多大,俄罗斯人总是喜欢用您来称呼,您过的怎样,您想吃点什么,您现在说话方便吗,谢谢您咯,您滚远一点,您闭嘴...
这种被人尊敬的感觉非常好,谈话对象无论比你年长多少,官位高多少,讲话的习惯总是使用敬语,想再深刻一点就是加上“请”这个词,非常俄罗斯的习惯~或许这是形成高素质的俄罗斯人的一个重要因素。
第19步穿着得体大方
俄罗斯人作为一个近白人的国家,深受希腊或罗马文化印象,他们也崇尚身体的展示,除了喜欢锻炼各种肌肉以外,女同志的打扮总是让中国朋友们目瞪口呆,无论是鲜奶还是大长腿,姑娘们从不吝啬的会展现出来一部分,就像一个常年生活在黑暗里的人突然看到了各种光明,一时半会都处于疯狂的状态,在俄罗斯这些很正常,请不要盯着一个美好的事物猛看~网上有很多在线免费的,让双方陷入面红耳赤不太礼貌哈!
第20步习惯人少
在国内开餐厅都会讲究一个翻台率,今天是1.5还是2.5;
在俄罗斯餐厅大多数时间都没有什么人,娱乐场所通常也只是周五周六周日的人比较多,所以这些营业场所平常日和休息日的收费价格都是不同的,虽然俄罗斯人口数量也是世界十大国家之一,但是由于地域面积太大,上千个城市乡村分布在各地,平均到每个生活区的人口就更少,餐厅里,商场里,娱乐场所几乎从来不会出现人挤人的场景,一家餐厅可能一定也就十多桌客人,我完全想不到他们如何赚钱。。。而且习惯了这份安静,在国内很容易比密密麻麻的人群把心态搞崩!
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