硒与人体健康密切相关,人们给了硒很多美誉,如“生命元素”、“生命的火种”、“抗癌之王”等,很多研究也证明硒对身体有很多好处。但是并不是人人都要补硒。到底硒的作用有哪些?什么人应该补硒呢?补硒原则有哪些?
硒的作用
硒具有抑癌抗癌作用
缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
硒具有抗氧化作用
缺硒容易衰老,硒的抗氧化能力比维生素E的抗氧化能力还强,故具有更强的抗衰老作用。
硒具有增强机体免疫力作用
硒能刺激免疫球蛋白抗体产生,提高免疫系统的保护能力,以抵抗疾病。
硒具有拮抗重金属的作用
临床试验表明,微量元素硒可以有效阻挡重金属对人体健康造成的潜在危害,也因此被誉为“重金属的天然解毒剂”。
硒可以抑制心血管病
硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,减少血栓形成,保护心肌。硒被誉为“心脏的守护神”。
硒具有增强生殖功能
缺硒易发生射精过程受阻,精子活力降低、中段发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高。
硒能防治肝炎、预防脂肪肝
适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神,适量补硒可以起到加速酒精分解代谢,进而保护肝脏。
补硒可以改善视力,保护眼睛
硒能提高视力,防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒,就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物,造成晶状体混浊,形成白内障。
补硒人群:心血管病、糖尿病人、肿瘤患者、胃肠病者、从事有毒有害工作者、肝病人群、嗜烟酒者、青少年、营养不良、经常感冒的儿童及渴望健康长寿的老人。
补硒原则:缺多少补多少;定量补充;食补为主,药补为辅。
补硒标准:2018年4月1日实施的中华人民共和国卫生行业标准WS/T 578.3—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第 3 部分规定:成人每天硒平均需要量为50μg,推荐摄入量为60μg,最高摄入量为400μg。
硒并不是万能的,但是缺了硒是万万不能的
不是补硒可以“治病”,而是缺硒才使人们得病!
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