虾滑是海底捞的名菜，肉质细滑口感好。想给宝宝也“奢侈”一把，吃个名菜不？今天糕妈要教大家做一道葱香奶酪虾滑。跟海底捞的虾滑比起来，这道奶酪虾滑还是升级版的哦！很多妈妈都说，宝宝不爱吃虾仁，好不容易喂进去了吧，也嚼不烂。那咱们就把虾仁剁烂呗，再拌入香香的奶酪做成一个个虾滑，一下子就把不爱吃虾、不爱喝奶的宝宝搞定啦！好了，我们赶紧动手做起来吧~
菜名：葱香奶酪虾滑
月龄：10月
食材：鲜虾肉90g、玉米淀粉20g左右、奶酪适量
辅料：洋葱少许、水适量
工具：普通锅、料理棒
这款葱香奶酪虾滑的视频教程，请戳这里观看：
不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈。
1.食材准备：鲜虾肉90g、玉米淀粉20g左右、奶酪适量、洋葱少许、水适量；
鲜虾营养很丰富，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等营养物质，很适合给宝宝做辅食吃，再配上香醇高钙的奶酪，搭配完胜！
2.将鲜虾去皮、去筋、清洗干净；
提前将鲜虾放入冰箱中冷冻会儿会更容易处理。
3.将少许洋葱剁碎备用，洋葱自带一点点天然的香甜味道，可以稍微加一点到食材里提香；
4.将剥好的虾仁和洋葱碎末一同放入料理杯内搅打成泥；
将虾仁泥取出放入碗中：
5.在打好的虾仁泥中加入玉米淀粉和少许水，搅拌均匀成粘稠状态；
6.继续加入奶酪碎丁，混合搅拌均匀；
奶酪是钙的优质来源，很适合用来做辅食，尤其是不爱喝奶的熊孩子。虾肉营养丰富，肉质松软，易消化，打成泥后更加方便小宝宝咀嚼和吞咽，与奶酪结合起来也是香香的。
7.锅内加水煮开，水开后用勺子挖一勺虾滑放入锅中，煮至漂起即可捞出；
8.捞出装盘，吃不完可以放冰箱冰冻存放，随取随吃，但是不建议存放太久，越新鲜越好。
鲜嫩爽滑的虾丸搭配香醇浓郁的奶酪，口味营养都满分！这道辅食还可以为不爱喝奶的宝宝补充奶量哦。
辅食小知识
奶酪跟牛奶、酸奶一样，营养价值主要在于丰富的钙质，和乳制品中的优质蛋白质。奶酪最大的优点，是它的营养更集中一些，是浓缩的精华。
宝宝的发育需要很多钙质，因此奶酪是很好的辅食原料。奶酪的制作过程中会用到盐，所以含盐量可能会比较高。为宝宝选购奶酪的时候，含钠量是一个重要的参考指标。看“钠 Na”的那一项，越低越好哦！
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