对付不爱吃蔬菜的宝宝，这个很有效！

我们都知道，鸡蛋的营养价值很高，又是常见的食材，很适合给宝宝做辅食。但是老吃水蒸蛋和白煮蛋，宝宝也会厌的呀。那么，还有啥做法是适合辅食阶段的孩子吃的捏？

今天，辅食君就让鸡蛋和补钙圣品奶酪来配个对，教大家做一款奶酪蔬菜鸡蛋饼。

这款鸡蛋饼不仅营养美味，还专治不爱吃蔬菜的宝宝。麻麻们做的时候，可以把平时宝宝不爱吃但却有营养的蔬菜统统加进去哦~哈哈，辅食君是不是很机智呢。

月龄：10月

食材：鸡蛋3个、奶酪适量、蔬菜（根据宝宝喜好准备：洋葱/茭白/香菇/南瓜）

辅料：面粉一勺、植物油适量

工具：普通锅、烤箱、硅油纸

制作过程：

1.食材准备：鸡蛋3个、奶酪适量、 蔬菜（根据宝宝喜好准备，这次我们用到的有洋葱、茭白、香菇、南瓜）；

鸡蛋饼的做法有很多，妈妈们可以灵活选择哦！各种蔬菜都可以换着加，把宝宝不喜欢吃的蔬菜偷偷混在里面，加上奶香十足的奶酪，味道超级棒呢！

2.将所有蔬菜清洗干净，切成碎末；

Tips：

菌菇类需要提前浸泡软，清洗干净后再切碎哦~                  

3.锅中倒入适量植物油热锅，将蔬菜倒入锅中煸炒熟，盛出后待用；

4.将鸡蛋打入上述煸炒好的蔬菜中，混合搅拌均匀；

5.继续加入奶酪碎屑、面粉，混合搅拌均匀（这个时候可以开始预热烤箱啦，上下火180℃）；

搅拌完成：

6.在烤碗内铺上硅油纸，并刷上一层薄薄的油，底部四周面都需要刷到，将弄好的混合料倒入烤碗里，压平；

7.放到预热好的烤箱里，中层上下火180℃，20分钟左右 (每个烤箱温度有差异，妈妈们要根据实际情况操作哦)，烤完取出后放一会儿冷却，切成宝宝需要的大小就可以了，还可以训练宝宝的抓握能力和精细动作哦~

推荐理由：

不知道麻麻们发现没，这款鸡蛋饼是条状的，很适合给宝宝做手指食物哦（给刚添加辅食的宝宝吃，可切得更小块）！而且这款鸡蛋饼比直接摊出来的蛋饼更软，更方便宝宝咀嚼。

辅食小知识

Q：什么是手指食物？

A：只要大小适合啃咬、能让宝宝自己拿着吃的食物都能成为手指食物。进食手指食物对宝宝来说不仅是一件有趣的事情，也是他走向独立的重要一步，更能锻炼他的精细动作和协调性。最初的手指食物要易于咀嚼并能在口中溶解。当他到学步期，就可以把任何食物切成能咬的大小给宝宝吃了。