今天晚上,2017年诺贝尔生理学或医学奖揭晓,3位美国科学家Jeffrey C. Hall,、Michael Rosbash和Michael W. Young获奖。
中国科学家屠呦呦在2015年因发现青蒿素获得过这个奖。老读者们可能还记得,2008年我写过一篇”寂寞的苦蒿“博文(后来收入《回家吃饭的智慧》书里)。苦蒿,就是提取青蒿素的青蒿。现在,它已经不再'寂寞”了。
那么今年获奖的又是一项什么研究呢?其实,前些年就有关于他们这项研究的报告。简单的概括一下是这样的:
我们都知道,所有生物都有自己的“生物钟”。生物钟帮助我们适应昼夜的更替、季节的变化。如果我们体内的生物钟发生紊乱,就会生病。
这3位科学家花了30年的时间探索生物钟的奥秘,找到了操控生物体昼夜节律的分子机制,解释了植物、动物和人类如何适应自身的生物节律,以保持与地球的转动同步。
他们发现生物体内周期基因的核糖核酸和蛋白会在夜里不断积累,浓度升高,之后在后半夜逐渐分解,到清晨时浓度降低。
这些研究跟我们养生有什么关系呢?
传统养生学认为,人体在夜里”阴“会生长。如果晚上不好好休息,就会“阴”虚。而”阴“是什么呢?如果说”阳“是能量,”阴”就是营养,所以滋阴的食物往往都是营养丰富的,含有蛋白质和多糖的。
科学家所发现的在生物体脑内周期基因的蛋白等物质,夜晚升高,清晨降低,与老祖先所发现的“阴”,有没有一定的联系呢?
除了昼夜节律,人体一年四季的生理节律又是由什么所控制的呢?
这些问题,留给未来的科学家们去探索吧。
作为普通人,我们只要时常提醒自己,在我们的身体内有一个“时钟”,它与天地的运行保持着同步。如果我们顺着这种自然节律来过日子,顺时生活,就能活得更健康。
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