夏吃辛，养肺金。夏天的保养重点是养心，宣肺气。在四季中，夏天是属火的，人的心火最旺，因而出汗比较多。汗为心之液，出汗多就会伤到心阴，引起心烦、失眠的情况，让人感觉心脏负担重。心火过旺，还容易上火，要喝些降心火的茶饮。
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金银花、薄荷是辛凉的食材，搭配甘草、罗汉果等，可以用来驱散风热，清热、解毒、解暑热，尤其是金银花有抗病毒的功效，夏天容易感染病毒、感冒，喝金银花有预防的作用。
陈香百草
如何自制银花甘草饮？
以金银花为主要原料，辅以甘草制作成茶饮，可以宣散风热，清解血毒，适合各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽吼肿痛等症。甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。长期饮用，有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复，是适合全家人饮用整个夏天的清凉消暑、抗病毒茶饮。
原料：干金银花300克、甘草30克。
制作：把金银花和甘草分成10份，分别装入10个茶包袋。每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。再次冲入沸水，焖10分钟后饮用，可以反复冲泡。
功效：清热解毒、解暑。预防热痱、流脑、乙脑等传染病。
陈香百草
（来源：《茶包小偏方喝出大健康》陈允斌著）
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