鸭梨西米露的做法详细介绍
菜系及功效:肺调养食谱 感冒食谱 咳喘食谱 清热解毒食谱
口味:甜味 工艺:煮
鸭梨西米露的制作材料:
主料:西谷米100克,梨200克
调料:冰糖100克
教您鸭梨西米露怎么做,如何做鸭梨西米露才好吃
1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
2. 捞去梨渣留汁;
3. 将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
4. 再加入冰糖溶化即可。
鸭梨西米露的制作要诀:
本方之西谷米亦可用粳米代替。
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