【琐琐物语】
“没有一朵花，不渴望在春天里盛开。”
感念人间四月天
文/
徐鲁春天里总是花事纷纭。没有一朵花，不渴望在春天里盛开。迟迟含苞未放，不是故意要错过季节，也许只因为心中还另有期待。
在我的印象里，最能够象征早春时节的花朵，除了梅花、桃花、樱花、迎春花等，还有一种默默开在早春的田边溪头的小野花——荠菜花。小小的白色花朵，星星点点地散布在江南大地上。
清朝叶调元《汉口竹枝词》写到老汉口的一个春俗：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”这里的“三三令节”即农历三月初三的上巳节。地米菜即荠菜。
这一天一大早，细心的妈妈们会从外面买回一把新鲜的荠菜，用荠菜煮一些新鲜鸡蛋给家人吃。据说小孩子吃了荠菜煮的鸡蛋，一年都不会肚子痛。而在江南另一些地方，如江浙一带，这一天又被称为“荠菜花生日”。每年这一天，在乡村里，老奶奶们会采回一些小小的新鲜的荠菜花，簪在姑娘们的发髻和鬓边，以为纪念。据说，这一天戴了荠菜花，还可以保一年之中不会头痛。
然而，就是这么一个富有诗意和民俗趣味的美好节日，今天竟然被人忘却了，甚至可能永远失传了。想起来未免感到十分可惜。
值得庆幸的是，毕竟还有一种与春天的荠菜连在一起的东西没有失传，那就是传统小吃：包春卷。最地道、最好吃的春卷，当然是清香的荠菜馅的春卷了。三月里正是新鲜的荠菜上市的季节，几乎每一个菜市场里，都能看到包春卷、炸春卷的摊位。不少主妇更愿意自己买回新鲜的荠菜和春卷皮，自己动手做一些春卷让家人分享。
啊，荠菜的清香不正是大地的清香么！在这“一日春光一日深，眼看芳树绵成阴”的杏花时节，不禁想起了宋代诗人张耒的那首《挑菜节》：“想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。”而另外一联咏赞荠菜的诗：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，却怎么也想不起作者来了。
且不管作者是谁吧。重要的是，它使我们在吃着美味的荠菜春卷的时候，会怀着一颗感恩的心，怀念起小小的、朴素的荠菜花的美丽与清香，并向慷慨的大地母亲，向这温暖的人间四月天，献上我们的感谢和敬意
《楚天都市报》随笔周刊
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