不记得是从什么时候起,爱上了茶。作为一个并不懂茶的人,爱上了茶在水中展开的画卷,尤其是那盛于瓷器中的墨色,让人浸于其中久久不愿回神。
听闻最适合绿茶的是深色的紫砂茶器最为有灵气,又有罕见的木鱼石制茶器最为脱俗,
还有喷漆茶器的夺目炫丽逗人喜爱和竹木茶器的亲近自然。到了现今,又出现了透明的玻璃茶器。可是这些在我看来,都不如绿茶入瓷器时的灵逸俊秀与安然。
我喜欢在午后为自己泡上一杯茶,简单的冲洗泡,便可以得到一杯与墨色交相辉应的茶水,放在以白为底的瓷器中,简简单单,却也大气沉稳。轻轻小呡一口,是默默的苦涩在舌尖环绕。像是尝到了人生,在干苦中微甜,在甘甜中青涩。
总觉得,在阳光下手捧一杯白瓷青茶是一种莫大的幸福,糯米茶的糯香,铁观音的清澈,普洱的悠长,碧雪的清苦,几种春茶,构建了我的下午时光。
爱上茶说来很难,喜欢茶却几秒都不用。一开始在记忆中有茶的影子,是小小婴孩时看到的放于玻璃杯中的姿态漫展,后来因为有位极爱茶的伯伯在眼前沏过一壶功夫茶,也许便是那次影响,每每触到茶叶,眼前总是浮现或深或浅的墨色渲染在各式瓷器中的场景,青花瓷的千里烟波,白瓷的纯色入心,搪瓷的独特风姿,红瓷的娇而不艳……
以至于时常会忘了,究竟是那茶造就了器的名贵,还是器承出了茶的极品,只余满脑的青墨茶河与漂浮其中的点点茶器,展开了的叶子排成自然的绝色笔墨,然后是冷入心扉的瓷韵,与未闻已醉的茶味。
“竹造烟轻香不变,石泉水活味逾新。”
“茶香高山云雾质,水甜幽泉雾当魂。”
茶的记忆如瓷一般都太长远,我这小小的好茶之人也不过只是一段水色岁月。但在我喜欢上的时间里,茶味的香醇与瓷韵的悠然都在梦中,勾勒山清水秀的自然。
迟小池
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