炎炎夏日，中医为您推荐养生食谱，养生族快看过来！

夏季是一年中养生的重要季节，是一年中万物生长最旺盛的季节，是一年中人阳气最足、经络最通畅的季节。夏令调养好，一年皆健康。究竟夏季怎么养生？很多人问。今天，佛山市第二人民医院中医科主治中医师黄红珍特意为大家推进了食疗

夏季宜养阳

养生要看看自己究竟是什么体质，夏季，一般会出现阳虚和湿重。

一

阳虚

1

空调冷气日益常态化，稍有烦热，就开空调，温度开的又低，阳气日日降低；

2

在衣着上，穿着减少成为时尚，露肩露颈露脐露膝等穿着流行，阳气得不到固护，日益外泄；

3

贪凉饮冷为饮食常规，米面未进，冰冻饮料与水果已入腹大半，内耗阳气日重；

4

晚睡熬夜成为常态，伤损肾阳夜以继日。

阳虚常见主要是脾阳、心阳虚为主。针对不同的阳虚，有不同的食疗方法，具体如下：

脾阳不足：

表现

胃脘胀痛、喜温喜按、不欲饮食、嗳气泛酸、恶心欲呕、腹泻便溏、少气倦怠、精神不振等情况；

食疗方——猪肚汤

成分：陈皮、砂仁各10克，猪肚500克、大枣3个，生姜3片，胡椒粒、食盐适量。

做法：猪肚洗净、切片，放在沸水中1分钟后捞出，与洗净的陈皮、生姜、大枣，胡椒粒一起放入炖锅中，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖40分钟，再放砂仁，继续炖二十分钟，加入食盐,调匀即可食用。

功效：温脾益气、健脾和胃。猪肚营养丰富、气血充足、炖后易消化，易吸收，是补充脾胃能量之首选。陈皮、砂仁、茯苓、生姜、大枣、胡椒粒健脾胃、除湿气、止呕吐、补中气。

心阳不足：

夏季来临，温度转热，汗孔开放，心阳外泄、心阳不足；故致使影响了人体的动力。

表现

胃脘胀痛、喜温喜按、不欲饮食、嗳气泛酸、恶心欲呕、腹泻便溏、少气倦怠、精神不振等情况。

食疗方——猪心汤

成分：西洋参20克、猪心200克、桂圆肉10克、百合10克、食盐5克。

做法：将猪心洗净，切块；与洗净的西洋参、桂圆肉、百合放入沙锅，加入1升水，先用武火烧沸，改用文火炖1小时后，调入食盐即成。

功效：补益心阳、畅通血脉。西洋参：补心益气，是提振气血，养心补脾之珍品。猪心：安心神之佳品。桂圆、百合：宁心安神。

二

湿重：阳气不足、无以化湿

湿困脾胃：

表现：

胃脘痞胀、不欲饮食、嗳气泛酸、饮水欲呕、大便粘腻、大便不畅、少气倦怠、思睡喜卧、精神不振等情况。

食疗方——山药扁豆芡实粥

成分：怀山药30克、扁豆30克、芡实30克、大枣5枚、粳米100克。

做法：将怀山药、扁豆、芡实、大枣、粳米用清水洗净，放入煲锅内，加入清水2.5升后,大火煲开，转小火煲50分钟，即可饮用。

功效：健脾祛湿、益气养胃。怀山药、扁豆、芡实：温补阳气之力持久，尤其是善补脾脏，久服无损，为养生健体之首选。大枣、粳米：煮成粥后，既可保卫胃粘膜，又可修复肠道粘膜。有望逐渐改善胃肠功能，提高人体的免疫力和抵抗力。

三

心火盛

表现：

失眠多梦、口干咽燥、心烦急燥、胸闷不畅、尿黄便干、舌红少苔。

食疗方——五味枸杞百合粥

成分：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。 

做法：将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合，放入煲锅内，加入清水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。

功效：清心降火、养心安神。五味子蕴藏五味，既可酸甘化阴，又可苦凉降火，是心火旺盛之良膳；枸杞子甜美育阴、生肾水、消心火、保睡眠；百合香甜滋阴、润燥宁神，是美梦成真之佳肴；小米，味甘性凉，善于滋补真阴、潜降心火。诸品合用，能达到夜到人入睡、日出体充实。

黄红珍

主治中医师

擅长于糖尿病、糖尿病并发症、甲亢、甲减、失眠、胃肠炎、肠易激综合征、功能性消化不良、慢性鼻咽炎、咳嗽、头痛、眩晕、胸闷胸痹、心悸、月经不调、小儿咳嗽、厌食等疾病的辨证治疗，以及常见病的针灸、拔罐治疗。