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为什么喝酒?

为什么喝酒?

有人说是喝酒是为了难受;有人说是社交、工作应付迫不得已;有人说已经养成习惯了;还有人说是为了瞬间的放纵……看来答案包罗万象,不一而足。我想既然世界上不少国家、好多民族都有喝酒及至酗酒的现象,喝酒就不仅仅是强迫与意义的结果,而应有更深层次的原因。

作为一种文化,喝酒属于传统,“无酒不成礼仪,无酒不成宴席”,是说酒在交际中的作用;“酒逢知己千杯少”,是说酒在感情传媒上的作用;“李白斗酒诗百篇”,是说酒在灵感上的作用;“把酒问青天”是说酒在思索上的作用;“朱门酒肉臭”是身份的象征;“酒池肉林”是享乐的表现。翻开古代典籍,到处是酒的文字,到处飘忽着酒的影子。《水浒传》中酒是豪爽的象征,即使豪爽不起来的林冲,在风雪山神庙中,也要灌一壶酒;《红楼梦》中酒是美的现形,借酒赏花云诗,酒中飘逸着风韵神采,把美的韵致推向极致;《三国演义》中三碗酒饮桃园结义,曹操“醉”后杀人则让奸诈醉眼朦胧……

酒渗透到了生活的方方面面,但总的看来,作用有四:一是礼仪作用,二是享乐作用,三是麻醉作用,四是夸张作用。在四个作用中,享乐、麻醉、夸张是酒的基本功能,礼仪则是文化意义上的强加。

既然酒穿着文化的外衣,表演着文化的内容,喝酒就为酒君子找到了堂而皇之的口实,在吃、喝、嫖、赌四大享乐方式中,吃天经地义,嫖赌属于堕落,喝酒则介于中间,属于亦正亦邪,不阴不阳之类。实际上酒就是如此,能成事亦能坏事,能治病亦能致病,能动情亦能伤情,能高尚亦能卑劣,能真诚亦能虚假……如果正负相抵等于白喝。如果把对身体的伤害如心脑血管、糖尿病、高血压、肠胃炎、老年痴呆等疾病和酒后行为出格所造成的麻烦与事故考虑进去,则喝酒无异于自杀。

现代社会酒风日益盛行。据报载,上世纪80年代中国人每年喝掉两个洞庭湖,那时贫穷是一种常态,对多数人来说,喝酒乃是一种奢侈。现在进入了小康生活,酒虽有优劣,但经济上已不成问题,不知现今中国人每年喝几个几十个洞庭湖,但肯定喝酒更为普遍。

从总的情况看,喝酒需要有三个条件,一是有钱,二是有时间,三是有心。对于中国人来说,既然钱不成问题,时间就不成问题,虽然内陆地区、欠发达地区越落后就越无事干就越气急败坏,酒风就越炽烈,而发达地区金钱占有了时间,喝酒会少一些,但对于喝者来说,根本问题还是在于是否有心。

有心喝酒,文化与时尚肯定起到了引导与推动作用,但如果酒本身没有高超的本领,人们对酒没有原始的亲近感,酒风就不会盛行。在人类创造的所有产品中,惟有酒是一种融吃喝玩乐、刺激、麻醉、交流情感为一体的神奇产品,喝酒不但为交际搭建一座功能齐全的舞台,让人放开表演,酒酣酒醉后产生飘飘然然的感觉,还让人放下生活竞争中的压抑与不快,从而让人在轻松自如中找回了洒脱与自信,找回了做人的感觉。也许这才是想喝酒的真正原因吧。

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