打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
341种鲜粥做法大全(二十九)281---290
馨雅慧缘
>《食疗荟萃》
2019.04.16
关注
281、百合田鸡粥
282、银杏南瓜粥
283-1、养心粥
283-2、生芦根粥
284、蒜头干贝田鸡粥
285、西瓜皮粥
286、酸枣仁粥
287、海参粥
288、骨碎补粥
289、生姜粥
290、栗子粥
281、百合田鸡粥
用料:
田鸡500克,猪瘦肉100克,太子参60克,百合30克,普通大米(或粳米)150克,葱、青豆少许,盐、麻油少许。
制作方法:
1、田鸡去皮、内脏,斩件;猪瘦肉洗净,切片。太子参、百合、大米、葱、青豆等洗净。
2、将大米(或粳米)放入开水锅内,煮开后,放入太子参、百合、青豆等,以武火煮开后,再放入猪瘦肉、田鸡,以文火煮至粥成,放入葱粒,调味供用。
特点:
清润肺燥,益肺生津,清心安神。
注意:
1、可加入罗汉果1个同煮,其清热化痰、止咳润肺之功效更佳。
2、田鸡可用牛蛙代替。
3、咳而咽痒者,可加生姜1-2片同煮。
282、银杏南瓜粥
■材料:
南瓜250克,银杏10-20粒,先浸水2小时,糙米1-2杯,先浸水4小时
■做法:
将所有材料放入锅内,加水煮滚后慢火熬一会,再焗一会,即成(也可以用真空煲)。
■补益:
银杏(又称白果)有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效;亦含蛋白质、脂肪、葡萄糖、钙、磷、铁等多种营养。
南瓜含有丰富的β胡萝卜素,还含有维他命B1、B12和C
283-1、养心粥
主料:党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克。
做法:以2000c.c.的水煎成500c.c.,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用
功效:可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
283-2、生芦根粥
原料:生芦根30克、大米50克。
做法:1、将芦根洗净,加水煮取汁待用。
2、大米熬粥至八成时,倒入药汁至熟即可。此汤宜即烧即食,不宜存放过久。
特点:
芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕,尤其新鲜芦根水液丰富,生津作用最佳,佐以大米熬粥极补胃之津液。
284、蒜头干贝田鸡粥
材料:
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇
作法:
1将用有蒜味的汤底加热,放入米饭煮熟成粥。
2再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮,待粥熟后即可食用。
285、西瓜皮粥
原料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
制作:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。
特点:粥甜瓜脆。功效:清热解暑,利尿消肿。
286、酸枣仁粥
原料:酸枣仁30克,粳米50克,煮粥食用。
做法:先将酸枣仁捣碎煮汁去滓,用汁煮粥,晚上温热服食。
功效:有养心安神功效,适用于虚烦不眠、惊悸多梦、老年失眠。酸枣仁能养肝、宁心、安神,适用于阴虚火旺、虚烦失眠者食用。
287、海参粥:
材料:海参适量,梗米或糯米100克。
制法:将海参浸透,剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。
功用:补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。
288、骨碎补粥
配方:骨碎补20克,粳米50克。
用法:骨碎补水煎,取汁加米煮粥调味。
功效:益肾健齿,固齿止痛。
主治:肾虚牙痛。
289、生姜粥
配方:生姜10克,粳米50克。
用法:先用粳米煮粥,粥熟后加入生姜片,再略煮片刻,空腹趁热食用。
功效:辛温散寒。
主治:寒凝牙痛。
290、栗子粥
主料:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。
做法:将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。
功效:
栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
?
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
341种鲜粥做法大全(四)[261-290种]
疫情期间:推荐几款调养脾肺的粥
20道冬季宝宝暖胃粥(收藏)
有口臭多尴尬 汉典中医为您介绍去除口臭八大膳方
八款食疗方轻松去口臭
口气清新,你我更亲近
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×