【菜园子】昨天吃了荠菜花煮鸡蛋......

昨天吃了荠菜花煮鸡蛋

昨天，清明小长假第一天。农历三月初三。

古人把三月三定为上巳节，有很多活动要搞。但是能留到今天的好像不多。南方人至今还有三月三荠菜花煮鸡蛋吃的习俗，大约可以看作是古代先贤们留给我们的一项传家宝了。

国定的清明假期，菜农们照例回去民乐菜地劳动。我先是在三亩田园捣鼓了半天，想起隔壁地里的一垄地还没碎土，就扛起锄头过去。还未到地头，偶尔一回头瞥见徐颖真大姐（菜友无悔）的电瓶车正从远处慢悠悠开过来，在马路边停下。我跟徐大姐打过招呼后，徐大姐笑吟吟地从车兜里往外掏东西；同时，徐大姐又跟香外婆（菜友香香丽）打了一声招呼——她俩是东阳老乡。我继续向前走我的路。香外婆叫我停步，她说徐大姐有好吃的给我。我问啥好吃的，香外婆笑着回答“东阳童蛋”，我吓一跳，加快了步伐朝前走：“你们东阳童蛋？我可不敢尝！”

浙江东阳有名的小吃“童蛋”，全称是“童子尿煮鸡蛋”，早就听说。虽然没见过“东阳童蛋”的真面目，但是提起童子尿煮鸡蛋，我就很自然联想起小时候在老家听说过的一味民间偏方：吃童子尿煮鸡蛋治疗夜尿、烂嘴角和头痛脑热等。

我没尝过童子尿煮鸡蛋的真正味道，但是上小学时半路上被认识或者不认识的大妈婶婶们拦截下来索要童子尿的经历有过很多回。最夸张的一次是放学回来时，溜溜的一队小男生在石家塘的塘岸上排成一列往一个陶钵里尿尿，所有的女生都绕开了走。那个齐膝高的广口的陶钵里已经盛了半钵尿，一条条尿线从小男孩们的裆里弧线优美地撒出来，落在钵里，泛起厚厚一层白色沫沫，伴随着一阵阵汩汩的撒尿声，格外悦耳。撒完尿，走到石家塘西南端的拐角处，就看见另一只陶钵已经架在几块石头垒起的简易灶上煮着鸡蛋，空气中飘散着童子尿煮沸之后的臊气。我那时就有这样的念头：这尿里煮出来的鸡蛋，打死我也不会吃！

大概看出了我的窘态，香外婆赶紧补了一句：“开玩笑的，不是童蛋，是荠菜花煮鸡蛋！”说话间，徐大姐已经从路上下到地里，快步向我走来。我也回头迎了几步，从她手里接过还带着温热的荠菜花煮熟的鸡蛋，剥壳，趁热吃下——嗯，类似茶叶蛋的口味，比茶叶蛋还多出一股荠菜花的清香。尤其是想到大姐大老远赶来送她亲手煮的荠菜花鸡蛋给我尝，简直就是“千里送鸡蛋，礼不轻情更重”，便更觉得今天这荠菜花鸡蛋分外香！于是连声谢过徐大姐，大姐说：“谢什么呀，你把我拉进菜友群，让我认识了这么多热心的菜友，还认识了这么多东阳老乡，我要谢谢你才对！”

徐大姐真有意思，这么小的一件事，举手之劳而已，她每见我一次，就会念叨一次；今天又是三月三，还特意带上荠菜花鸡蛋到菜地，送到我的地头，递到我的手里，看着我吃进肚里——大姐有心了！

这荠菜花煮鸡蛋，吃得真落胃！

图为民乐菜园种菜大神梦月家的荠菜花煮鸡蛋

“菜园子”是我公众号的一个栏目，不定期更新，记录我和我的菜友们在杭州郊区翻土种地的零星生活。请多留意，请多关注！老人家曾说过：农村是一个广阔的天地，在那里你们会大有作为的！——广阔天地，大有作为！我信！