大
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节气
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大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。古人云:“寒气之逆极,故谓大寒”,因此,“大寒”的寒气可谓是最重的。
大寒时节天气寒冷,人体所需热量增加,故此时饮食养生以“温补”为主要原则。中医认为,红色入心,五行属火,食用“红”色食物,可以补充人体阳气,起到温补气血、御寒保暖的功效。
大
寒
膳
食
在很多人眼中,“荤食”是最好的补品,冬季一定要多吃牛羊肉多喝鸡汤。事实上,冬补不一定非要吃荤,有些素食也很适合冬季进补。大寒节气,以下五款素食更适合进补:
1.红枣 红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。
2.红豆 冬天手脚冰凉?红豆来帮你暖起来!红豆富含铁质,既能清心火,也能行气补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压的作用。
3.红薯 红薯中含有大量的营养成分,如胡萝卜素维生素C等,可以预防心脑血管疾病,大寒多吃红薯,对心脏以及高血压都有很好的作用。但是切记一次不要吃太多,否则肠胃会不舒服,常见的会出现放屁或者打嗝。
4.山楂 自古以来,山楂就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C胡萝卜素等营养物质,从而有效增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
5.枸杞 一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞性味甘平,能补肾益精、养肝明目。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。枸杞虽然性平,多食也会“上火”,且外感发热,脾虚泄泻者不宜食用。
温馨提醒:大寒时节,天气寒冷而干燥,除了温补,还应注意多饮水,以补充体内水分,避免“上火”。
传统二十四节气之
大寒
大
寒
茶
饮
配方:生黄芪25克、党参15克,茯苓20克、白术20克、泽泻10克。
做法:所有材料洗净,加入适量清水浸泡15分钟之后,再煮15-25分钟。
功效:补气升阳、宁心安神、健脾益肺、养血生津、利水渗湿、利尿消肿。
传统二十四节气之
大寒
大
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养
生
大寒时节,可使用陈氏手穴砭术进行调理,疏通足厥阴肝经,可以较好的缓解:肝经功能下降、易疲劳、睡眠不够,胸闷、咽干、恶心呕吐、腰痛、眼干眼涩等问题。
第一步、刮手部肝经反射区
第二步、点按手部太冲穴反射区
传统二十四节气之
大寒
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