饮食疗法是糖尿病治疗的基础疗法，离开了饮食管理，任何药物都不能发挥最佳效果。据统计血糖波动的因素中有60%与饮食直接或间接关系。
公众平台【糖尿病家庭调养】告诉大家：糖尿病饮食管理要记住两个主要的原则：1.量出为入；2.合理搭配；3.少量多餐。
原则1量出为入：按照自身热量需要来决定摄入多少。比如成人每天一般需要1400-2300千卡左右的能量，我们每天所摄入的食物热量也要达到这样的标准，少了营养不够，多了则容易造成热量过剩导致血糖过高。
热量计算无需记住复杂的公式，只需要返回平台在糖友圈社区头部“饮食方案”处定制即可；
原则2：合理搭配：按照《中国糖尿病营养治疗指南之要求》配比食物结构。
上图所示原则是：减少但不是不吃主食（碳水化合物的主要来源），减少脂肪的摄入（油脂、坚果、肥肉等）适当增加蛋白质类食物（瘦肉、鱼肉、去皮禽肉、贝类虾类等）
原则3少量多餐：既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。一般为3次正餐2次加餐，两次加餐一般为午餐和晚餐间1次，临睡前一次。上午如果加餐就是早餐和午餐之间。
以下是14条糖尿病饮食技巧
1．打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念，即使是普通人也应该学习糖尿病人健康饮食。
2．碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃（碳水化合物是指谷薯类食物，包括米饭、馒头、燕麦、薏米等、马铃薯、芋头、红薯等）。
3．吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
4．吃粗粮的量与吃普通食品的量要相等。粗粮是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
5．“无糖食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，食物本身的热量和升糖指数并没有减低多少，仍然不能随便吃。
6．以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
7．除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
8.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
9.食物中增加膳食纤维的食物的比例，富含膳食纤维的食物看下图，也可以补充膳食纤维补充剂，比如菊粉、β-葡聚糖、魔芋膳食纤维粉等。
10.少吃盐。每天不超过6克，有高血压的不要超过5克。
11.少吃含胆固醇的食物。比如蛋黄、动物内脏等
12.关于吃水果的问题。
血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。
13.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。
14.糖尿病人千万不要限制喝水。
今天的内容到此结束，糖豆们学习了这些内容会对自己的血糖有很大的帮助。糖尿病的生活是另外一个国度，要学习这里的饮食、文化才会更好的适应这里的生活。因此，学习糖尿病知识才是糖尿病治疗的根本。这正是我们（平台“糖尿病家庭调养”）创办《糖豆大学堂》的责任和使命！
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