煮溏心蛋秘籍

    不需要温度计，也不需要煮蛋器，沸水下锅，只要一口小锅和计时工具。

    上图的蛋蛋分别是水沸腾状态时下锅，用中火分别加热三分钟、五分钟和七分钟的状态， 想吃哪种鸡蛋蛋，一目了然了吧！

    需要注意的是，鸡蛋要先从冰箱拿出来放置半个小时至常温状态，再下锅煮制。以防止蛋壳 热胀冷缩破裂，要不然就成水波蛋了～～