糙米的功效你知道吗?
很多人都以为糙米一定很糙,其实并非如此。糙米之所以叫糙米是因为它保留了种皮、糊粉层和胚芽等部位,看起来不像精米那样纯白,但在口感和营养上却比精米高很多。
1.改善肠胃机能,净化血液
糙米中含有大量纤维素,具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。
2.降低胆固醇
胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,保护心脏的作用。
3.促进血液循环
胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。
4.对糖尿病患者有益
糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
5.防癌的作用
糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
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