​糙米的功效你知道吗？

很多人都以为糙米一定很糙，其实并非如此。糙米之所以叫糙米是因为它保留了种皮、糊粉层和胚芽等部位，看起来不像精米那样纯白，但在口感和营养上却比精米高很多。

1.改善肠胃机能，净化血液

糙米中含有大量纤维素，具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。

2.降低胆固醇

胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。

3.促进血液循环

胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。

4.对糖尿病患者有益

糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

5.防癌的作用

糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。