小康每日说：中药白果这三种作用你知道吗？

2017-08-03 18:34

一颗颗圆润洁白的白果，看起来晶莹剔透，分外动人。

它们除了可以用来食用外，药用方面也是不俗，拥有许多不为人知的小功效。

接下来，就让小康为你们介绍一下吧！

一、 中药概述

白果，味甘，微苦，涩，性温，有小毒。

在《本草纲目》中，对于白果是这样记载的，

“生食降痰，消毒入虫。”

而因为外形相似，所以许多人会混淆白果与开心果，接下来就让小康为你介绍一下它们的区别吧。

（一）外形

白果：为椭圆形，表面是黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬。

开心果：呈卵形或广卵型，稍扁，淡黄色或紫红色，果皮易开裂。

（二）营养成分不同

白果：主要为维生素E、钙、磷、蛋白质。铜、碳水化合物等。

开心果：主要是维生素A、叶酸、烟酸、泛酸、矿物质等。

（三）适用范围

白果：适用于咳嗽哮喘、腹泻、脾胃不好等等。

开心果：适用于神经衰弱、贫血、浮肿、营养不良等。

二、 功效

许多人都会很好奇，白果到底有什么功效呢？

它的功效，主要在于：敛肺气、定痰喘、止带浊、止泄泻、解毒，缩小便。

而食用白果，那带来这些益处。

（1）用于心脑血管疾病

白果中的黄酮甙、苦内脂对于通畅血管，预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等情况很有帮助。

（2）抑菌杀菌

白果中含有丰富的白果酸以及白果酚，这些成分有助于抑菌杀菌，可用于呼吸道疾病的治疗。

（3）美容养颜

因为白果中含有人体所必需的氨基酸，而这种成分，是合成胶原蛋白的原料，对于我们皮肤很有好处，能够减少皱纹，增强肌肤的弹性。

三、 白果的使用小方法

相信大多人对于白果的食用，还是会显得有点手足无措。所以小康在此，特地为大家提供几种食用小方法。

（1）白果粥

材料：白果仁6-10粒，少量的冰糖，粳米2两，适量的水

方法：将所有材料放于锅中，文火煮熟，观察粳米煮成糊状即可。

作用：能够益元气、滋补五脏、延缓衰老，适用于年老、体弱多病者。

（2）椒盐白果

材料：适量的剥壳白果，调料花椒、盐、味精。

方法：先将炒锅加热，然后加入花椒、盐以及少许的味精，接着将白果倒入，用中火炒熟即可。

作用：能够活血化瘀，平血化喘，可以改善血液循环，防治动脉硬化。

四、 适用人群

一般来说，白果主要适合以下这几类人。

①一般人均可食用。

②也适合有出现尿频、体虚白带症状的女性。

五、 小康温馨提示

1.白果怎么服用会有害？

①生白果有毒；②熟白果一天以4-5颗为最好，10-50颗以上就会有中毒的危险；③白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。

2.白果不适合哪些人群食用？

①婴儿忌吃，小孩少吃或不吃，成人最好控制使用量。

②白果不能与阿司匹林以及抗凝血药一起服用。

③手术后的病人、孕妇，生理期妇女，以及体虚者都应该避免服用白果。

以上就是今日关于白果的介绍，希望大家都能正确认识白果这味中药，正确食用！