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2017.07.14
7月13日,央视播出《农田餐桌——一品三醉斗鳗鲡东台奇妙之旅》。主要介绍了江苏省东台市的几样种特色农产品:醉虾、醉蟹、醉泥螺和鳗鲡。
东台是一座不断生长的城市,每年以150米的速度向大海延伸,所以东台海边有大片的滩涂,为泥螺的生长提供了优良的生活环境,并且东台的海边没有化工厂,所以这里出产的泥螺质量上乘。
鳗鲡的做法有很多,其中比较有特色的是清蒸盘龙鳗和红烧鳗鲡,味道非常的独特。
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