快餐粉丝面

“方便酸辣粉丝是我这些年喜欢吃的一种方便食品，以前我都是和方便面换着吃，后来有一次我和妹妹都没吃饭，而家里只剩下一代粉丝和一代快餐面了，于是我就将它们放在一起煮好了，为了解油腻和吃得稍微健康一些，我又放了一些蔬菜和荷包蛋，没想到非常的好吃，于是以后我和妹妹就这用这样的方法吃快餐面了。”

用料

主料

• 

  粉丝1包

• 

  方便面1袋

• 

  青菜1把

辅料

• 鸡蛋

  2个

• 调料包（酸辣味）

  1袋

• 水

  适量

• 醋

  1勺

• 生抽

  1勺

• 盐

  适量

快餐粉丝面的做法

1.

将锅里放入2大碗水（水不要太多，味道会变淡），烧开后改小火，打入鸡蛋，小火保持微开将鸡蛋煮成荷包蛋，用勺子背面轻轻按一按，不再柔软就煮好了，喜欢糖心的可以稍微软一些，撇去水面上的浮沫

2.

将方便面和粉丝放入锅中

3.

再放入青菜，和方便面、粉丝一起用筷子拨散，关火

4.

放入酸辣粉丝的所有调料，味道可能有些淡，可以再放入一勺醋、一点盐或者一勺生抽（如果又放了一点快餐面的调料，那就只放醋就可以了）。盖上盖子焖1到2分钟就可以了，不要焖时间长，口感不好

5.

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