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厨房是最温情的存在
炒饭,尤其适合一个人的时候大快朵颐,将几种食材放在一起简单炒制,香味叠加,就能分分钟将单调的白米饭变成营养丰富的诱人美味喔!虽然看似普通且平日里很常见,但操作简单又不费事,也是上班族准备快手便当的常用选择~!
不爱下厨的手残一族、懒人党、上班族们,小味味为你们准备了丰盛的炒饭合辑哟~!看看哪一种是你的最爱~!
韩剧里被男女主夸上天的泡菜炒饭来啦~!香味都快溢出屏幕啦~!大家不要以为泡菜炒饭只有泡菜喔~!可以加火腿、香肠及其他蔬菜,再放一个香喷喷的荷包蛋,简直太好吃啦~!
原料:
饭1碗、韩式泡菜适量、洋葱半个、香肠少许、荷包蛋一个。
做法:
1、泡菜、洋葱、香肠切成丁备用。
2、热锅入油,先把洋葱丁放入锅中炒香。
3、接着放入香肠丁炒熟。
4、最关键放入泡菜丁快速煸炒。
5、最后把冷饭放进去翻炒,根据个人口味加胡椒粉、鸡精、以及韩国香辣酱。
6、最后铺上煎好的荷包蛋即可。
扬州炒饭历史悠久、营养美味,也是街边小馆、家里餐桌上的常客,大家对它熟悉不过了,但是要炒的好吃,则要下一番功夫仔细琢磨喔~!
原料:
米饭、鸡蛋、火腿肉、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
做法:
1.火腿切成方丁。罗卜切成丁,鸡蛋打入碗内,加盐搅打均匀。
2.炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散。
3.放入、萝卜、玉米粒翻炒均匀。
4.加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
5.加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。
6.加入隔夜米饭迅速翻炒,加葱末即可出锅。
原料:
豌豆半碗、胡萝卜丁半碗、饭一大碗、蒜3瓣。
做法:
1.准备食材,玉米切粒,胡萝卜切丁,豌豆洗净备用。
2.热锅入油,将蒜瓣煸炒出香。
3.加入玉米豌豆、胡萝卜,翻炒。
4.翻炒片刻后加入水,盖上锅盖再焖一会。
5.加入饭翻炒,中火炒熟后加盐、味精等调味即可。
原料:
菠萝、鸡胸肉、米饭、盐、料酒、生抽、淀粉、咖喱粉、椰子粉。
做法:
1.将菠萝肉切成菱形,切粒也可。
2.鸡肉丁用少许盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
3.热锅放油,放入腌好的鸡丁,米饭翻炒。
4.加入菠萝丁,根据个人口味加入少许咖喱粉、椰子粉提味。
5.米饭盛出,用菜叶铺底。
这么多款美味炒饭,哪一款是你的最爱呢?
晒一晒你做的美味炒饭吧~!
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