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小苏打做包子的发面原理
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包子店是怎么发面的, 为什么他们包好包子直接就放到蒸笼里蒸了?
我家蒸馒头，从不用酵母和小苏打，学会这样发面，馒头香软更好吃
按照网上教的和面方法做出来的包子，又是放小苏打，又是放泡打粉，白
蒸包子发面时，用小苏打，还是酵母粉？正确用法在这里，收藏好
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