一、核桃树品种选择原则
1、适应本地自然条件的核桃品种
每一个核桃树品种，只有在适宜的生态条件下，才能表现出应有的栽培性状和坚果品质，发挥最大的经济效益。例如，土层不足一米的山岭薄地，不宜发展早实核桃品种，否则易造成树体早衰，病害严重。
2、区划原则
每个地区都有果树发展规划。果树规划区内，应重点突出2～3个为主的树种，规模发展，形成当地优势。在同一小区内，栽植几个不同品种时，最好是成熟期一致，肥水要求和树势相近的品种，以便于管理。
3、市场需求原则
核桃树品种的选择必须预测市场需求趋势，发展国内外市场需求的新品种。
二、核桃树需要备置授粉树吗？
由于核桃树属于雌雄同株，而许多品种的雌雄花不是同时开放，因此要2~3个雌雄花期相近或互补的主栽品种，保证授粉受精好，提高坐果率。
核桃授粉品种要求与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高、亲合力强的花粉，并与主栽核桃树品种相互授粉良好。
核桃树主栽品种与授粉品种可按3：1~5：1的比例进行行列式配置；如小型的核桃园也可按中心式（每株授粉品种周围有8株主栽品种）配置授粉品种。
