种植芋头为什么要培土?种芋头培土的好处是什么?种植芋头什么时候需要培土?
一、对芋头培土的原因
种植芋头分次对壅根培土,对芋球茎的生长发育有重要作用。在江苏兴化等地芋农称“小暑小壅,大暑大壅,七月不壅,等于不种”。芋头若不培土壅根,任其自然生长,新芋大部分露出地面,受光照雨淋、时冷时热等不利条件的影响,须根不易长出,养分吸收受到限制,则球茎难以膨大。若不培土,子芋顶芽当年萌发成分蘖,消耗养分。培土能抑制分蘖的形成和增加子芋和孙芋的产量。已经形成的子芋,若暴露于土面,往往呈青绿色,涩味增加,质量下降。
二、芋头培土的好处
芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长,从而影响芋头的产量和品质,此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发,是减少养分消耗,促进球茎膨大的重要技术措施。
三、芋头培土时间
长江下游地区,第一次培土多在株高33厘米左右时进行,早芋多在6月中下旬,晚芋多在7月初结合中耕,将垄沟拉平,使土壤覆盖于植株基部。第二次培土正值子芋形成和膨大阶段,一般在第一次培土后20天左右、植株开始封行时进行。早芋在7月中旬,晚芋在7月下旬,将植株行间的泥土培到植株基部,使芋行变成垄,行间变成沟,一般高10~13厘米。一次培土不宜过厚,否则会妨碍根系呼吸,并使叶柄伸长,降低品质。培土应在土壤干湿适中时进行,便于操作。培根的泥土要细碎,要均匀,侧子芋才能正常膨大,生长端正。
农事操作要尽可能地减少地上部和地下部机械损伤。采用起高垄覆膜深埋种植的不用培土。
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