养生靓汤：红白萝卜炖猪骨

靓汤简介：股骨头坏死的饮食方面需注意清淡少油，同时又要注意营养丰富，搭配合理。小排骨炖萝卜汤采用炖菜的方式，烹饪过程中不用额外添加烹调油，小排中含有优质蛋白，有助于增强患者的体质。白萝卜富含膳食纤维以及芥子油，可促进肠道蠕动，帮助消化。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A。像这种家常炖汤也可以做一些小排炖莲藕、小排炖山药等。

适宜：老少皆宜

禁忌：无任何禁忌，多吃为妙哟~

最佳食用方式：当汤食用

材料：排骨、白萝卜、胡萝卜

烹饪方法：

1、将萝卜切块；

2、煮一锅开水，拍一块姜，放一点白酒，放入猪骨汆水。几分钟后洗掉泡沫；

3、重新装一锅水，放入猪骨，大火煮滚后保持中火30分钟，然后放入萝卜块，转小火炖1小时；

4、调味后盛出装盘即可。