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家常手抓饭
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>《美食》
2014.08.30
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1.胡萝卜切滚刀块,洋葱切块2.大米洗净浸泡30分钟3.羊肉切块4.羊肉冷水下锅煮开5.羊肉煸炒出油6.放胡萝卜煸炒,放洋葱煸炒7.倒入没过食材的热水8.加盐,加孜然,加干辣椒和花椒9.中小火炖至汤汁剩一半,转入电饭煲,在上面铺上泡好的大米,用正常煮饭程序,蒸熟即可,吃的时候搅拌均匀。
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