莴苣是日常生活常见的蔬菜,尤其是生菜沙拉、速食汉堡里夹的生菜都叫莴苣。莴苣分为不结球莴苣与结球莴苣,因莴苣的叶片有白色乳液,会分泌特殊气味,让虫不敢靠近,因此栽培期不常使用农药,算是相当安全的蔬菜。但要注意叶片一定要彻底清洗干净,避免将叶片上残留的虫卵、细菌吃进肚里。又称“减肥生菜”纤维含量高,深受女性朋友的喜爱。
播种时间:春季3-4月 秋季9-10月
栽培过程
一、取种子
取适量的莴苣种子,准备撒播。
二、撒播种子
取适量的种子,以撒播的方式将种子均匀地轻撒于土壤上。
三、浇水不覆土
莴苣种子好光,所以播种后不要覆土,直接以洒水器洒水于种子上,让种子充足的吸收水分,充分的湿润。
四、发芽后再疏苗
播种后约2一3天,莴苣的嫩芽就冒出头了。大约播种后第7天,长出2片子叶后,可以进行第一次的疏苗,将子叶发育不完整的幼苗摘除。
五、生长期要追肥
大约14天的莴苣,已经长出4一5片叶。此时,可以依生长状况做第二次的疏苗,摘除发育不健全的幼苗。这时可以施加有机肥一次,之后每七天再追肥一次。
六、成长
莴苣喜好冷凉气候,除盛夏外,其它季节栽种都能有好的收成。
七、采收
大约往30一35天后,莴苣就司以采收。
小提示
莴苣喜欢冷凉的环境,尤其温度在18一22℃之间最适当。莴苣种子有适光性,因此不宜覆土,播种后将种子充分浇湿,移至阴凉处或盖上报纸防止
太阳直接照射,等种子发芽后再移至阳光下生长。
莴苣品种全集
鹅菜、尖叶莴苣、圆叶莴苣、皱叶莴苣、菊苣、萝蔓、福山莴苣、大陆妹、美生菜、立生莴苣、波斯顿莴苣等都算是莴苣类的蔬菜
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