如今的都市人在饮食方面越来越崇尚重口味,因此,重油、重辣的川湘菜馆也随之遍地开花。川湘菜馆之所以生意兴隆自然是其菜系特有的麻辣的功劳。有人说吃辣会上瘾,一段时间不吃就会想,于是便隔三差五的寻辣吃到爽。其实,与麻辣之对于味蕾的诱惑相比,餐厅本身对客人的诱惑更具杀伤力。麻辣诱惑就是这样一家餐厅,从店名到菜品,从餐厅的店面整体风格到企业官方微博的运营都极具诱惑。
版式红与黑的诱惑
近两年,互联网的发展让人感叹速度之快,网络如今已成为人们互动的绝佳平台,微博的出现不但改变了每个人获取信息的习惯,成为了个人的自媒体平台,同样也在企业间掀起了一股新的营销热潮――微博营销。如今餐饮企业纷纷开设自己的官方微博,与大费周章、浪费人力、物力财力的餐厅店面装修相比,作为企业又一门面的微博装修似乎就简单的多了,然而,在众多餐厅中又有几家能够通过微博页面,真正体现出自己餐厅的风格呢?麻辣诱惑算是其中之一。
浏览新浪微博中的众多餐饮微博,大部分餐厅都能做到把自己的企业色体现在微博页面上,然而麻辣诱惑以红、黑为主色调的微博页面却显得格外与众不同。黑色的背景配上白色内容字及枚红色的链接字,乍一看让人的视觉一时有点无法适应,然而,等眼睛适应之后,黑色变得神秘,红色更显热辣,两者放到一起更是抵不住的诱惑,仿若身在店中,辣味正扑面而来。
@微博大玩家#2012企业微博新装发布#经过玩斯卡评委会(会长@微博大玩家会员隔壁妹子)滴紧张评选,企业微博改版大奖终于出炉啦!@杜蕾斯官方微博@VANCL粉丝团@麻辣诱惑@天猫@美图秀秀@美丽说都榜上有名哦!
5月10日,新浪微博新产品应用推广官方账号@微博大玩家评选并公布了企业微薄2.0改版大奖,麻辣诱惑作为广大餐企代表与杜蕾斯、凡客等共同获此殊荣。这也让更多的人开始关注他们的官方微博,寻找他们的非凡之处。
互动贴近粉丝距离
麻辣诱惑的官方微博具有明显的餐饮微博特点,焦点图片区的轮显图片生动地展示了店内的特色菜品,让人胃口大增。而微博内容更是彰显了餐饮微博的优势,小编与顾客的紧密互动不仅增加了餐厅与顾客的情感,更是通过顾客的口碑为店内的菜品乃至服务做了广泛的传播。
@徐_梦源:麻辣诱惑的服务未免太好了一点吧?!我说再拿一小碟锅巴她给了我们两大盆还帮我打包了两盒说给我们带回家吃。有突然拿了杯子还在盒子上写了祝福语给我们。还有各种殷勤服务!我们吓到了。。。@周最最
@YOYO厷宔殿丅:麻辣诱惑的服务是真心的好!吃到一半还有服务员来跟你玩脑筋急转弯猜对了就送了便签本吃得挺爽的要不是赶时间我还想做个美甲呢好困……果断睡觉了
@章小欢:麻辣诱惑为了缓解等位顾客的无聊烦躁,居然在门前专门组织现场有奖竞猜,答对问题的顾客可以参与抽奖。还真有不少人积极抢答!
在麻辣诱惑的微博里,小编用善用转发、评论把有关麻辣诱惑的微博汇聚在一起,展示给大家。除了类似的微博外,有更多的网友会拍照秀图,包括菜品、店内环境、乃至他们沙漏计时的战利品。正因此,极具麻辣诱惑特色的紫色沙漏了和红色玻璃杯有着极高的出境率,让人印象深刻。
营销全方位揽客
有业内人士指出,一个以营销为目的企业微博运营的好坏,除了要看他的粉丝量、互动性外,还要看其微博上的活动营销做的如何。麻辣诱惑没有止步于形式上包装,而是更投入力度开展线上活动。
@麻辣诱惑:5月14日至5月23日期间,@麻辣诱惑开展“0元抽取麻辣诱惑滚烫秀牛肉或羊肉两盘”抽奖活动,触手可及,每天30张,先下手为强,活动传送门:http://t.cn/zORJGTx
在新浪微美食专门为认证餐饮企业提供的美食插件页面上,从2012年2月至今,类似以上的优惠券下载及0元抽奖活动麻辣诱惑共做了7个,平均每月2个,其中光“0元抽取麻辣诱惑原价18.8鸭脖”一个活动参与人数就达到19207人,达到了很好的宣传效果。
除了与微美食联合发起的活动外,麻辣诱惑也自己在官微上发起营销活动:在母亲节到来之际,麻辣诱惑在微博上发起了#麻辣诱惑感恩母亲节#活动,凡母亲节当天到麻辣诱惑门店用餐的女性顾客,写出与妈妈在一起时关于辣椒的故事和趣事,并记录在麻辣诱惑提供的辣椒卡片上,即可得到精美礼品一份。同时,在自己的微博中秀出辣椒卡片并珍藏,在明年的母亲节到店展示照片还可获得一份感恩母亲节精美礼物。
一次活动贯穿两个母亲节,不但通过母亲节打造了品牌内涵,活跃了微博内容,同时还促进了两次节日到店消费,麻辣诱惑的这次营销活动可谓是一举多得。此外,麻辣诱惑还在新浪微博微活动应用中多次发起活动,做到了微博活动的全方位覆盖。
纵观麻辣诱惑的整个微博,从版面设置到与粉丝的积极互动,再到一次次活动的策划与实施,可以看出运营好一个企业微博并不是一件简单的工作,这需要专门的运营人才来运营。因此,微博运营人才开始走俏,并出现在各个公司的招聘列表中,且价格不菲。因此,作为企业微博的尝试者,很多公司面临着开不开微博的抉择以及如何运营微博的难题。让公司现有人员运营,不够专业,而专业人才又很贵,公司领导舍不舍得在此方面投资是其一,人力部门对微博人才的甄选、工作能力的评估等也不能精准把握。
在社会化媒体盛行的今天,基于众多企业想在低成本前提下运营微博的需求,众多微博托管公司应运而生。外包式微博运营不仅可以节约公司的人力成本,还能让公司的微博运营内容更专业、营销更精准。对于众多餐企来讲,微博还属于新鲜事物,找一家专业的微博托管公司管理自己的官微不失为餐饮微博运营的上上之选。
据了解,雅座继成功上线国内首家餐饮微博营销平台——微美食(food.weibo.com)后,基于对餐饮微博市场的需求挖掘和摸索,便开始着力投入推出餐饮企业微博代运营服务。作为微美食的独家运营和技术服务提供商,雅除具有资源优势外,专业的餐饮微博营销运营团队,多年来服务餐饮业的实践和经验让他们更了解企业的营销诉求点,有微博托管需求的餐企不妨一试!
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