提高免疫力，增强体质，需补充哪些营养素

1、首先是人体必需营养素水，能协助营养物质的运输及各种代谢，毒素的排泄。在预防各类疾病，尤其是病毒性疫病方面，起着重要的作用，建议每天喝2500毫升的水。

2、应多吃大豆类制品的食物，鸡蛋、瘦肉、鱼等来摄入足够的蛋白质，因为蛋白质是构成白细胞和抗体的主要成分，维持免疫功能的主角。蛋白质严重缺乏，便无法生成足够的血细胞和抗体，最后造成免疫功能下降

3、补充维生素A，提高人体内粘膜表面的局部免疫能力，细胞免疫和体液免疫功能。动物肝脏、全脂奶、禽蛋、声色素材和水果等都是维生素A的主要来源，维生素A还是阻断病毒入侵身体第一防线的重要组成部分，还能参与捕捉迫害细胞的自由基。

4、B族维生素与细胞正常的新陈代谢及生长分裂有关，确实其中任何一种，都会使细胞活力下降。饮食当中应多吃鱼、牛奶、鸡蛋、动物肝脏、全麦食品等来补充B族维生素。

5、维生素C可提高吞噬细胞的活性，参与免疫S球蛋白的合成，促进淋巴细胞生成和免疫因子产生，有抗病毒作用。水果中，柑橘、柠檬、青枣、猕猴桃，深色蔬菜青椒、番茄等都含有丰富的维生素C。

6、含有丰富维生素E的植物油：麦胚、坚果、豆制品类、绿叶蔬菜等食物，是人体内一种有效免疫调节剂，对免疫器官的发育，细胞免疫和体液免疫都有着促进和增强的作用。

7、矿物质硒、锌是预防疾病增强免疫力的主要物质，能有效预防呼吸道感染、各类感冒。铁是人体内必须的微量元素，对儿童和生育期女性特别是婴幼儿的免疫起特殊的意义。食物中铁的主要来源于动物肝脏、动物血及肉类鱼类。