鸡蛋别用清水煮了，用它煮起来比茶叶蛋还香，而且超简单！

鸡蛋可以说是家家户户必备的美食之一，而且鸡蛋营养丰富！大家吃的比较多的应该就是荷包蛋、炒蛋、鸡蛋羹、还有就是茶叶蛋、水煮蛋！

卤蛋很美味，但是用料比较多，今天小编就来教你更简单，又好吃的卤蛋！

准备材料：鸡蛋8个；啤酒1罐；生抽适量；老抽适量；盐适量；准备好材料就可以开始动手了！

2.将鸡蛋捞出，不要等鸡蛋自然凉，直接放入凉水中两分钟，这样有利于鸡蛋剥壳！

3.将剥好的鸡蛋放入锅中，依次加入调料：一罐啤酒、适量的生抽和老抽、一块冰糖、适量的盐！如果口味重点的，可以在鸡蛋上划几道口子，这样更入味！

4.开火开始煮，煮开后一直煮上10分钟，再大火收汁！如果有时间，可以在汤汁中泡上一个小时，这样更加入味！

OK！香喷喷的卤蛋就完成了，是不是很有食欲？

再告诉大家一些小窍门：（1、煮蛋要冷水下锅，加盐是为了防止鸡蛋煮的过程中开裂；2、煮好的鸡蛋直接放到冷水里是方便剥蛋壳；3、用啤酒代替卤料，加上生抽、老抽、盐和冰糖这些很少的几种调料，取材方便，也很美味！）

有时间的小伙伴在家就可以做起来啦！

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。