你还在把路边的它当作一种野草吗?在云南火炭母草主要是作为一种调味植物来使用，几乎每家人都有种植的。甚至还有大量种植这种草卖钱的哦!
火炭母是蓼科蓼属植物，多年生草本，茎细长，呈紫红色，蜿蜒匍匐于湖边坡地植物间。花洁白，很小又收拢。《本草图经》中对火炭母的描述是这样的:火炭母草，生恩州原野中。茎赤而柔，似细蓼，叶端尖，近梗形方。夏有白花，秋实如椒，青黑色，味甘可食。寥寥数语，火炭母的形态就清清楚楚了。
因具有清热利湿，凉血解毒，平肝明目，活血舒筋之功效，火炭母全草在岭南是一种可药可食的宝物。有些广东人常常以火炭母泡茶喝，也有些广东人用火炭母煲汤，如炖猪血、炖廋肉等，用来治消化不良、跌打损伤等。
火炭母的最大辨识特征，就是它们黑黑的果实，因漆黑如碳，故名火炭，而“母”是指包在果实外面那一层透明的肉质宿存花被，好像透明的水母一般。这个季节，正是火炭母花果同在的时节，摘几个干净的果实放进嘴里，轻轻咬下去，汁水在嘴里溅开，微酸，还挺解渴。此物清热解毒，那几天正患着咽喉炎，于是多吃了三五把。
火炭母小花乳白色，微黄，其花序和刺蓼、头花蓼、尼泊尔蓼等是一类，属于头状花序，与红蓼、水蓼、酸模叶蓼等穗状花序截然有别。火炭母叶互生，基部截型或宽楔形，先端渐尖，像一个圆胖的三角形，或者一个圆胖的箭头。火炭母叶子的变异比较大，热带地区火炭母的叶子，有时会变红，中间还会有V形斑块。你们都能分辨出来吗?
联系客服
