今天分享的这道韭菜鸡蛋盒子真的绝,巨好吃!金黄酥脆的韭菜鸡蛋盒子真的是香迷糊了!外酥里香,皮薄馅足,韭香浓郁,一口一个贼酥脆,加一点小虾皮味道更鲜美,越嚼越香,好吃到舔手指!色泽金黄,口感酥脆,馅香十足,小孩老人都爱吃,一上桌就秒光!每次做的都不够吃,家里有饺子皮的快安排起来吧!
✅食材:鸡蛋➕韭菜➕小虾米➕饺子皮
✅做法步骤:
1. 锅中鸡蛋煎好盛出,韭菜切碎放入碗中加2勺香油,1勺小虾米,半勺蚝油,和煎好的鸡蛋,再加入少许黑胡椒、盐翻拌均匀。
2. 饺子皮擀薄,放适量馅,对折包好,合拢处蘸点水,锅中油热下盒子煎,煎至两面金黄即可出锅开吃。
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