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【沪语悦读】老上海书店搭咖啡个情意结
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2022.10.28 上海

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(上)

上海开埠个第二年,咖啡豆就已经勒上海出现了;大作家田汉为咖啡写了一出戏,还大力宣传,讲要勒自己个书店里开咖啡馆;上海旧书店个前身是上海书店内经营咖啡馆个鼻祖……上海个书店,历来就有咖啡个情结。

当年沪上的欧裔服务员

勒上海,书店卖咖啡,追根到底是上世纪个传统。学者李欧梵勒伊《上海摩登》里写过:“最早勒勒20世纪30年代个上海,勒充满文化味道个公共空间里,咖啡拨证明是流行个都市景观。”

迭段历史还是邪气风趣个,书是记忆个追悼,配上咖啡,从中调和出个几分浪漫,几分倔强,几分温馨,几分柔情,一定会让读者忘记勿脱。

学者孙莺勒伊《近代上海咖啡地图》当中考证,1844年,上海开埠个第二年,咖啡豆就已经勒上海出现了,而到了1876年,咖啡进入了上海人个日常饮食生活当中。20世纪20年代到30年代,上海个咖啡馆数量一记头多了起来,迭个搭当时个战争有关。俄国十月革命、一战、二战、“八一三”事变,直接导致了居住上海个外侨人数增加。

光明咖啡馆的广告

迭个辰光,勒上海法租界个中心位置,马斯南路115号(今思南路81号),1927年,爷搭儿子一对,爷叫曾朴、儿子叫曾虚白,一道开了一家叫“真美善”个书店。

有趣个是,曾朴对于“真美善”个灵感,直接来源伊对法国浪漫派作家个印象,迭个写了近代畅销小说《孽海花》个翻译家,伊从来呒没去过法国。

勒真美善书店,几乎每天下半日,曾家个爷搭儿子搭一群志趣相投个朋友,边吃咖啡边讨论伊拉欢喜个法国作家。有人拿伊拉称为“真美善”文人群,请记牢迭些名字,迭些闪闪发光个人,勿仅欢喜文学,更加欢喜咖啡。迭些人多数是作家、诗人、大编辑,像邵洵美、徐志摩、田汉、郁达夫、张若谷、朱应鹏咾啥,而像李青崖、徐霞村、徐蔚南咾啥,是后来一代邪气有名个翻译家。

曾朴(1872年-1935年)

不过有眼可惜个是,真美善书店末节还是因为呒没经营好,勒1931年秋天关门了。过了几年,曾朴离开上海回到常熟老家,专心园艺,咖啡当然是吃得少了,从此以后,伊再也呒没发表过任何翻译作品,苦心经营个精神家园也呒没了。

金屋书店个老板屋里,也有迭能一只吃咖啡个客厅。金屋书店,1928年开办,老板叫邵洵美,书店地址勒静安寺路(今南京西路)斜桥路口。

上海图书馆向西,淮海中路1754弄里向有几十幢花园洋房。迭片花园住宅, 勒1916年造个。邵洵美住勒淮海中路1754弄17号,下半日三四点钟,朋友三三两两过来,勒伊个客厅里吃咖啡、聊文学。

邵洵美(1906年-1968年)

也有人拿迭批人称作“金屋”文人群,其中有施蛰存、徐訏、林徽音、孙大雨、全增嘏、徐迟咾啥,抗战胜利之后,常庄来吃咖啡个还有钱锺书、许国璋、陈少云、桂中枢、章克标、林达祖、姚苏凤咾啥。

大作家田汉为咖啡写了出戏,还大力宣传,讲要勒自家个书店里开咖啡馆。迭桩事体是由一个邪气仰慕法国文化个作家推动个,迭个人叫张若谷。伊是上海咖啡馆个头号粉丝,用自家个力量,推动了“文艺咖啡”个潮流,引发了一批文人争相开咖啡店个风雅事。

1927年11月,张若谷勒《申报》浪提出“到咖啡馆去”个口号,号召大家到咖啡馆去谈文艺,打造上海本土个“文艺咖啡”,影响邪气大。张若谷个好朋友、《申报·艺术界》主编朱应鹏也勒《申报》浪开出“珈琲座”个栏目,谈论文艺搭八卦。1929年,张若谷拿自家关于咖啡个文章,写成出版了本书《珈琲座谈》,为迭股“文艺咖啡”个火,添了把柴。

淮海中路1754弄旧址

迭能热闹,欢喜咖啡个文人,自然也要下海办起咖啡馆了。张若谷勒《珈琲座谈》里迭能讲:田汉心里也想试试,勒“珈琲座”栏目刊出书店登广告,并且“训练懂文学趣味个女招待,使顾客既得好书,复得清谈小饮之乐”。

(下)

南国书店应该勒田汉创办个南国艺术学院里向。1928年初,南国艺术学院勒上海诞生,地址勒上海法租界西爱咸斯路371号(今永嘉路371号),搭沿马路个371号到381号。永嘉路371号,迭条弄堂里向亨八冷打只有三五幢石库门式样个房子,除脱房东自家住一幢以外,其他侪租拨学堂作宿舍,乃末弄堂口就成为了南国艺术学院个大门。

其实,勒1920年,田汉就写了出戏剧《咖啡店之一夜》,迭个大概是目前看到个第一只关于咖啡馆个文学文本。一开头,田汉就对咖啡馆作细致描绘:

精致个小咖啡店,正面有置饮器咾啥个橱,当中嵌了面大镜子。前头有柜台,上头摆咖啡、牛乳咾啥暖罐以及杯子盘子,当中有菊花,瓦斯灯下头黄白争艳。两面墙壁浪挂油画搭广告画……

当然,迭个是田汉脑子里“文艺咖啡”个溯源,后来伊个作品里,出现了勿同个咖啡搭咖啡店。作为左翼作家个伊,对“文艺咖啡个看法自然也有所改变,迭个勒后来个1926年伊筹拍个电影《到民间去》当中有所表达。电影开始,革命青年聚勒一家咖啡馆里,迭个安排好像邪气有深意:有追求、有理想个大学生,勿能做慷慨激昂个口头派,要从浪漫个咖啡馆走向现实。

学者陈祖恩勒《上海咖啡》里考证,1930年2月,开设勒西门书店二楼个西门咖啡,是上海最早由书店开个咖啡座。西门书店是创造社成员周全平个,地址是南市老西门(今中华路盐城路一带)。可惜,只坚持营业了半年,最后勿得勿放弃咖啡售卖业务。

周全平咾啥个创造社成员,对咖啡热爱是有据可查个。

1927年8月前后,创造社出版部搬到北四川路之后设立了门市部。作家郑伯奇回忆:创造社勒门市部楼浪还成立“上海珈琲店”。1928年7月,《新闻报》搭《申报》侪登载过“上海珈琲店”招聘女招待个广告,广告个地址或者写作“北四川路518号”,或者写作“北四川路老靶子路北”。根据上海社科院章斯睿考证,应该勒现在个四川北路虬江路一带,开业辰光是1928年8月个一天。

“上海珈琲店”摆勒今朝,绝对是网红中个网红,再加上创造社金字招牌个加盟,一开业就吸引上海邪气多个文艺青年。据讲,当年“上海珈琲店”还用了霓虹灯招牌,“领风气之先”。不过,创造社个咖啡忒贵了,要“二角大洋一杯”,大多数文艺青年钞票少,告咾几个号头之后,生意就勿好了。1929年7月,创造社勒报纸浪刊登广告“全盘招顶”。8月“招顶”广告又登了一趟。从此就呒没“上海珈琲店”个消息了。

1928年,创造社大将张资平勒北四川路开了家“文艺咖啡”。据讲结局搭“上海珈琲店”差勿多,“文艺咖啡”从开业到停业也只有一年左右。有意思个是,西门书店二楼装个咖啡座“火车座”,就是勒张资平个“文艺咖啡”倒闭以后转移过去个。学者陈祖恩觉着,西门书店个咖啡馆半年就关门,主要还是当时两个地段商业价值勿一样,北四川路比南市老西门更加有咖啡消费氛围。

勿再卖咖啡个西门书店,到1950年改名群众书店,之后又迁到勿远个地方,改名为上海旧书店,一直到现在还勒经营。

据讲,创造社成员开个咖啡馆,鲁迅先生也曾经去过,伊勒搭创造社打笔战,还写了有名个《革命咖啡店》,我想,伊勿是去“吃咖啡”个,应该是去“踢馆”个。

讲述:朱友好

迪蒙,启迪蒙昧者也。上海市人。原上海大学中文系教师,多年来一直致力于沪语和海派文化的传承。


沪语是吴方言的代表方言,是吴侬软语的典范。她既可以用来拉家常,也同样可以用来朗读各类诗歌散文。


沪语完全可以书写,同粤语可以写作是一样的。本平台所有文章都是经过改写后,用沪语来演绎的,汉字书写也是正确的。

丁迪蒙所撰写的,与沪语相关的著作主要有:

《学说上海话》上海科技文献出版社

《听听说说上海话》少年出版社

《实用沪语》复旦大学出版社

《上海话绕口令》少儿出版社

《上海方言词语使用手册》上海教育出版社

《上海话读成语故事》少儿出版社

《囡囡学童谣》,少儿出版社。

转自:“海上梦叠”公众号

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