上海人还是喜欢吃上海菜，当有亲朋好友或者外国朋友来的时候，也希望能够找一家原汁原味的餐馆。
其中红烧肉、找猪排、小黄鱼、春卷、葱油拌面、咸肉菜饭、黄豆猪蹄汤肯定是要有的。
建国328是我每周一去画油画都要经过的一家餐厅，看似普通，其实不普通。
不过像这种餐厅建议2-4人一桌，一是可以方便点菜，二是等位时间也可以接受。
这家店一楼是下沉式的，主要是2-4人桌，目测有3-4个二人桌，4个四人桌，差不多可以容纳20多人。中午上菜和翻台也很快。
二楼有四个圆桌，如果人数比较多，建议提前订位。
建国328也就是建国西路328号的意思，好记上口。
它曾经被上海电视台-淘最上海的节目评为沪上十大本帮菜小馆之一，同时许多的美食杂志也都给予过推荐，甚至英国首相来访上海时，唯一前往的餐厅就是这里！
虽说是一家本帮菜餐厅，但是有趣的是老板是台湾人，主厨是上海的师傅，来自浦东三林，据说是老板花了7个月才磨来的。老板调整了本帮菜的重油重甜，口味还是本帮菜的口味但是吃起来更健康，也略微带着一点台湾味。
不过今天吃下来的感觉，咸淡控制的不错，还是略微有点油腻。
让卡梅伦赞不绝口的红烧肉是一绝。上海老师傅用传统作法加上百页结和鹌鹑蛋配红烧肉，浓油赤酱发挥到极致。
今天点了这道酱爆猪肝，因为现在在家里基本也不会做这道菜。火候掌握的很准，上桌时熟透的猪肝还Q嫩的得很，加上酱汁与青葱的配合提味，不愧是招牌菜之一。强烈推荐！
来一个全景！地铁9号线和12号线到嘉善路，5号口出来，沿着襄阳南路走到建国西路就可以找到。
建国328小馆
地址：建国西路328号
人均：70-100元
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