□李库
康平县四十年代县城里有一家“衡记副食商店”。老板芦某为了满足不同层面的消费需求，竟独出心裁的制作冰糕出售。当时县城内只此一家，生意非常火爆。他从外地引进一台手摇脚踏式的冰糕机，短短的三年里就获得了重利。制作冰糕的主要原料除香料和糖之外，最主要的制冷原料就是冰了。不把冰源解决好，冰糕是制不成的。为了解决冰源问题，店老板建了个前所未有的冰窖。冰窖地点在我家的房前十米远的王姓宅院内，该院有五间土房坐北朝南，空闲地上靠北侧一头有土平房二间做看窖人居住。冰窖东西长十米、宽三米、深四米，总容积为一百ニ十立方米。
康平镇内冰源充足，有几里之遥的西泡子（卧龙湖），还有东西马莲河、辽河等资源。但选用冰源确有很多讲究，首先要考虑水体干净，无污染地方，最佳者为长流水，水深不低于一米，用人工打冰眼，用铁钎子切割成60x60×120公分的冰块，误差不超过10公分用大车运回。冰块入窖前先在窖底垫上30公分厚的稻壳。以此类推直到摆满窖为止，上面再用稻草帘子盖上，用时从一头开始一层一层的往外拿。
看窖人姓张，六十多岁，光棍一条，人们都叫他老张头。他的职责是见到柜上开来的有印章的纸条（取冰凭证）就按数付货。冰块的用途，除自己制冰糕外，还外卖给其它单位，如医院、肉铺、饮料加工、饭店，还有办大事情的（红白喜事）因为时间长，夏天怕菜坏也用冰块来保鲜。小县城有了这座冰窖，确实为广大居民用户带来了很多方便。
住在冰窖附近的居民百姓，特别是到了夏天，热的最难受的时候，真想到冰窖里取点冰吃，消消暑，做不到的话大人可忍，可小孩子们就挺不住了。有时趁开冰窖时，孩子们就用铁锤敲打，捡起来就吃，不开窖时，只好望冰兴叹了。说起来还有一段小时候的恶作剧的往事。事情的经过是这样的：六十年前我还是儿童的时候和其他同龄人一样，也有淘气、好奇、捉弄人的特点。有一年夏天，天特别的热，半月不下雨，人们不得不找凉快地方避暑，也有的去河边野浴，再就是喝点井拔凉水，有钱的吃点冰糕。天热吃冰块的事就发生在我的身边。因为冰窖就在我家前院，距离不超过十米，坐在炕上就能看见老张头开窖取冰的一切活动。老张头好喝两盅酒，喝完酒遇有不痛快的事就骂骂咧咧的骂上几句，好吹牛。为啥用他看冰窖呢，因为他是“东山里的胡子”不开面，吹起牛来更是南山打过虎北山抓过狼，看冰窖如何负责，老板如何信任他，小孩子如何怕他等。有了他，确实成了取冰偷冰块的障碍，反过来他又成了被孩子们捉弄进攻的目标。怎么取冰，用什么方法取，首先得请来“高人”。有一个最淘气、鬼点子最多的十三、四岁孩子王。其特点是讲义气、好打抱不平，馊主意歪点子多，一提打架后脑勺都乐开花。如有一年正月初几他去北街串门，被老苑家的狗咬破了棉裤，腿肚子也咬破了。他当时一声没吭，打听好了狗窝处，从饭店要来两个肉包子，里边装上了“三步倒”迷魂药，扔进狗窝里。狗吃完就迷乎了，被他从头到脚用铁线缠牢，又用一千响的十响一咕咚鞭结在狗尾巴上，然后点着，其后果如何，让狗主人去处理吧。孩子们把他请来之后，让他给出主意。他首先查看了地形，然后给大伙开会，由他将孩子们分成三个小组，第一组负责逗老张头，第二组运冰，第三组接货，一切布置完毕分头行动。
第一组四个大个孩子在北窗户上喊话：“老张头，你别睡，好事来了，这会有媳妇了，你何必打一辈子光棍。听说女方姓猪，猪家姑娘糠家外甥女，平常爱穿身反毛皮大衣，两排扣，三寸金莲穿皮鞋，一条大辫子搭到屁股蛋子。老张头快出来迎亲哪！”只见老张头手拿木棍出来大骂：“小兔崽子不说人话，大热天不在家呆着来找我的茬，想吃冰块，没门。”＂说着就往街里撵孩子，一直跑出二三百米远也没赶上一个，一边往回走一边嘴里叨咕：“想吃冰休想！”第二组在张老头撵孩子时开始下手，两个大点的孩子站在冰窖门口接应，另一个把一个五岁的男孩从窖口窗户（没玻璃30cmx30cm）塞进去，手拿铁锤砸冰块往筐里装，装满后送出去，然后把小孩抱出来，直奔东北角大仙堂处跑去。第三组就设在此，把冰拿来之后，打成鹅蛋大小的冰块，放在铜盆里，再倒上两碗白糖，大家吃个痛快，那才真叫“爽”啊！
后来碰见老张头，大家问他，没管住吧！又照常吃冰吧。要吃冰得用什么计策呀？他说：“调虎离山之计”。
图片来源：网络
老故事更新中…
联系客服
