产后正是新妈妈调理身体的关键时刻,要促进身体恢复,还要承担母乳喂养的重任,饮食事项自然很重要,那么,月子里应该怎么吃才最好?下面,小编就推荐一些具体的食谱,给产妇一些营养建议。
产后补血理气餐
麻油炒猪肝
材料:姜片、麻油、猪肝
调味料:盐少许
做法:
1、 将猪肝切片焯烫。
2、 将麻油姜片爆香。
3、 猪肝下锅快炒加些许盐,起锅即可。
姜丝七星鲈鱼片汤
材料:姜丝少许、七星鲈鱼片200g、百页豆腐100g、七星鲈鱼汤300C、C
调味料:盐少许
做法:
1、 七星鲈鱼汤加八分满的水。
2、 水滚后放入姜丝、七星鲈鱼片及百页豆腐约煮一分半起锅即可。
香菇枸杞全鸡汤
材料:全鸡1只、红枣3颗、香菇2朵、枸杞3钱
调味料:盐少许
做法:1、先将香菇浸泡水中约20~30分钟。
2、再将材料(全鸡、红枣、香菇、枸杞)加适量盐巴放进电锅中,外锅二杯水,电锅起跳即可。
香菇百页炒丝瓜
材料:香菇、百页豆腐、丝瓜、胡萝卜
调味料:盐少许
做法:
1、 先将香菇、丝瓜、胡萝卜下锅快炒。
2、 再加水放入百页豆腐,水滚后芶芡即可。
山药排骨
材料:山药200g、排骨300g、水1000cc
调味料:盐少许
做法:
1、 先将排骨焯烫。
2、 排骨放入冷水大火煮,水滚转中火煮15分钟。
3、 再加入鲜冻山药煮10分钟即可。
哺乳坐月子营养餐
香煎鲑鱼轮切
材料:鲑鱼1片、油少许
调味料:盐少许
做法:
1、 鲑鱼抹盐后进行腌制,放置两个小时左右。
2、 锅内加入少许油,油热后将鲑鱼下锅,小火煎制,两面煎熟即可食用。
黄豆凤爪汤
材料:黄豆1大匙、凤爪3~5只
调味料:盐少许
做法:
1、 先将凤爪洗干净。
2、 将凤爪放入滚水焯烫后捞起。
3、 将黄豆放进温水浸泡30分钟。
4、 一起将凤爪、黄豆加入清水放进电锅中,外锅2杯水,炖煮起跳即可(亦可加花生炖煮)。
养生大补虾
材料:姜片2~3片、健康虾200g、枸杞3钱、黄耆少许
调味料:盐少许
做法:
1、 姜片、枸杞、黄耆煮滚。
2、 再放入健康虾,起锅滴点米酒即可。
香菇山药鸡腿汤
材料:香菇3朵、山药100g、鸡腿
做法:
1、 将香菇泡水。
2、 鸡腿(一只或剁块皆可)、姜片先焯烫。
3、 香菇水放入鸡腿水滚15分钟。
4、 加入山药、香菇煮9分钟,起锅即可(亦可由干贝取代香菇,干贝起锅前1分钟放入即可)。
虾仁果仁炒豌豆
材料:虾仁7只、果仁10g、豌豆仁5g
做法:
1、先倒少许油热锅。
2、将果仁、虾仁、豌豆仁加上少许盐,快炒起锅即可。
清蒸石狗公
材料:石狗公150g、豌豆20g、胡萝卜20g、玉米粒20g
调味料: 盐少许
做法:
1、先将石狗公、玉米粒切丁。
2、 再将所有材料放进电锅,再加些许盐跟半杯水清蒸,起跳即可。
编后语:分娩后,产妇急需补充各类营养,因为产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复以及新生儿的健康成长。月子时期的保健措施有多种多样的,最重要的就是加强饮食营养,尤其是分娩之后的这几天,消化功能逐渐开始旺盛,更要多吃各种富于营养的食物。
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